第403章 扯平[第1页/共3页]
一想到自家娘子给他做的冰皮月饼中整整一块半皆是进了旁人的肚子,陆启言便感觉心疼非常,看安云集的目光中也多了些许不耐。
方才的点心,也真是好吃呢!
面粉、糖、花生油、碱水、芡粉等搅拌均匀揉成面团,发酵上一个时候,揪起一块压成面皮,包上揉成团的五仁馅料,完整包裹成密封的圆球。
所谓五仁,凡是指核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁这五种,有些处所会再往里放青红丝,有的处所则是会放葡萄干或者酸梅干,夏明月思虑再三,往内里放了一点本地的糖冬瓜和橘饼。
安云集斜眼看了看陆启言。
安云集看着陆启言有些“落荒而逃”的模样时,摸着鼻子,嘿嘿笑了笑。
而夏明月本身则是制作需求入烤炉烤制的月饼。
五种坚果烘烤过,确保其口感酥脆,拿擀面杖擀成具有必然颗粒感的碎末,配上切成碎丁的糖冬瓜和橘饼,再混上炒熟的糯米粉、麦芽糖、白酒、温开水、植物油等,搅拌均匀,按压健壮,静置上一个半小时。
你不讲究,我也不讲究。
陆启言,“……”
情愿割爱给你一个是一回事,现在被你硬生生夺走,那是别的一回事。
说着话,安云集也不等陆启言回应,只直接上了手,要去翻滚一番。
那就让他尝尝如他此时普通抓心挠肝的滋味!
让他抢他的冰皮月饼吃!
陆启言以军中另有事件要忙为由,仓猝告别拜别。
陆启言,“……”
如果安云集去的不是时候,买不到这冰皮月饼……
安云集,“……”
“成。”安云集径直点头承诺,“等这几日练习结束,我便去买,到时候也多买一些,请陆副批示使吃。”
一时不晓得,这安云集究竟是用心这般说,还是诚恳诚意如此。
方才还觉得是盟友,现在看来是索债的!
“的确。”安云集一边吃一边点头,“饿得狠的时候,不免会不讲究一些。”
娘子说过,这是冰皮月饼,她还预备做上很多种类的月饼,待八月十五时拿出来售卖。
伸手将油纸完整摊开,三下五除二把内里剩下的几个冰皮月饼尽数都塞入口中。
说话间,目光已是落在陆启言手中的油纸包上。
而用味道来停止辨别的话,又分为纯甜和甜咸两大类,包含五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄莲蓉、蛋黄豆沙、叉烧五仁……等等。
安云集再次舔了舔嘴唇。
这个军中,可真风趣。
“谢啦。”安云集接了过来,连看也没有看上一眼,便直接塞入了口中。
陆启言,“……”
陆启言道,“必然是因为克日练习过于辛苦吧,集小将军今后还需多用些饭食,补上一补为好。”
冰皮月饼客岁已经做过,本年再做已是得心应手,且筹办完一应质料以后,包馅儿和压模的法度都不算庞大,夏明月便交给江竹果来卖力,再由庄妈妈和银巧在一旁帮手。