052:黑鱼汤[第1页/共4页]

赵香江扬手表示曹铭坐下，本身饶过雕栏，去了防盗门那。

渔老迈一看来了个识货的，也顾不得招揽别的主顾，给曹铭竖了根大拇指:“里手！”

赵香江惊奇，赶紧扶着男人进屋：“子青，你返来如何不提早给我打个电话？”

赵教员踌躇，别的鱼她能做，但是面前的是条黑鱼，她晓得，不是熟行很难做出与这鲜美食材相婚配的味道。

刚开门，一阵冲天也似的酒气扑鼻而来，门口倚着一个醉醺醺的男人，西装革履，鲜敞亮人，不过现在确切阴沉着个脸，标致的小胡子也冷冷地撇着。

说着，天然地牵起糖糖的手，和赵香江一起向校门口。

等锅里煮至汤汁呈乳红色，曹铭打起精力，拿过赵教员早已备好的菜心落入，细心用盐调味，咂咂嘴，眉头逐步伸展，眼底浮亮。

在她内心，这个过程应当是充满血腥和烦琐的。

曹铭在一边看得清楚，主动鼓动:“这条黑鱼确切不错，鱼嘴矮壮，鳃肥翅短，是纯野生的，肉质必定鲜嫩。”

因为如许的话所需工序相对少点，耗时也不算长，不需求腌制焯水，并且做出来的东西能最大阐扬黑血特有的香浓特性。

“想买倒是想买，可我没做过黑鱼……”班主任倒也实诚。

完了转头对赵香江使力:“小赵教员，我跟你透个底，像今儿这条上好的黑儿，我好几个月恐怕才气收上来一条，想买要趁着早。”

糖糖听到麻麻这么说，神采严峻：“不可，我要哥哥和我一起玩。”

“曹铭，待会跟我归去，晚餐在教员家吃。”

赵香江感觉曹铭有这“资格”就充足，内心策画着有个过来人指导一番，本身这下总该不会把它做成暗中摒挡。

一大两小三人按着曹铭的指导沿着菜市场买了冬菇，嫩菜，冬笋等辅材，曹铭把这些东西说得头头是道，盘点结束，赵香江内心也生出点点等候。

曹铭掌控着火温，看锅里成色已变，将笋片、菇片、鱼块接连下锅，等煸透后加充足水烧开，最后拿过糖糖早已经举着随时递给曹铭的精装绍酒倒入，这才放松地舒了口气。

“冬笋片放入开水中煮15分钟，然后晾凉，冬菇的话切成片就好，阿谁嫩菜心给我洗吧……”

赵香江心安理得地退居二线，看着曹铭正在发育期而显得相对藐小的小手厨子解牛般地把黑鱼开膛剖腹，去鳞剁块，洁净利落的手指间披发着杀伐定夺，脑筋里俄然呈现这双手之前在吵嘴琴键上流利跳舞的画面，一时候，两用大相径庭的场景次第轮现，让她俄然想到一个电影界与黑泽明相干联的一个词:暴力美学。

两人敏捷合作，相互搭手，过程有条不紊，期间的默契感也直线上升，这边曹铭刚在炒锅中放油，赵香江已经不需求再次提点，适时地将姜块、葱段入锅了。