看书网 - 都市娱乐 - 厨神之三界纵横 - 第三百九十八章 第三种刨冰

第三百九十八章 第三种刨冰[第1页/共3页]

这款“秋之雪”用了液氮的急冻技术,这个也是分子摒挡的一个分支。全部制作过程如同最松散的科学实验,每一个步调,每一样质料的分量、增加的机会都颠末无数次几次演练。

偷偷把盘子加厚了,内里的料天然也就少了很多,太奸滑了!

枫糖是用枫树的树汁熬制而成的,枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比别的糖类高很多,是一种标准的低热量高营养的安康食品。

以是刚才盛给空空的那一碗“夏之雪”她装的特别满,但她没想到空空能吃的那么快,堆得像高高的小山普通的刨冰,这么三下五除二就吃完了。浅显人的胃,一下子吃了那么多冰的东西,如何也需求缓缓吧?

“歇息?为甚么要歇息?”空空莫名其妙的瞪着小西,“万一冰化了,那口感不是不对了啊?!”作为一个吃货如何忍心伤害甘旨的食品呢?

这口加过了生姜枫糖浆的刨冰,甜而不腻,口感层次多样,更是香气逼人,恍忽间空空看到在盘子中飘零液氮营建的瑶池中,模糊透出了“秋之雪”的缺口,几股各不不异的浓烈香气飘零而出,相互碰撞,俄然一道耀目标光芒从缺口中涌出,这是一条彩光构成的河道,在这条残暴的光河中,空空先是看到了红润的苹果、藏在刺球中的新奇板栗、巨大滚圆的柚子、饱满多汁的新奇大枣……

不但视觉上绝对特别,入口的感受更加奇妙。就像是一口轻巧的泡沫,入口时只感觉满满的果味,乃至没有发觉到本身这是在吃冰。嘴巴一张,一缕漂渺的红色烟气从口中喷出。

好一片歉收的画卷!

他的胃真的不会感觉刺激吗?

这个“秋之雪”的点睛之笔无疑就是插手了缓慢冷冻后的生姜枫糖浆,在春季抚玩到漫天诱人的红叶的时候,谁会想到高大的枫树还在酝酿着另一种甘旨呢?

最后一片片红叶像划子普通,荡悠悠的在光构成的河道上飘零而出,叶片上堆着一堆还带着潮湿泥土的方才收成的姜块……

这一份冰,真的让他好满足!

“秋之雪”看上去就非常特别,这部分的刨冰被层层红色的迷雾所覆盖,他乃至都看不清这个“秋之雪”到底长得甚么模样,用了甚么质料。在云雾环绕间,有种人间瑶池的意境。

它的甜度并不强,甜度远远没有蜂蜜高,因为枫糖中含有少量的苹果酸,这让它吃起来有些略带酸味。但枫糖最凸起的特性是它具有一种枫树特有的奇妙香气,这是一种酷似焦糖的令人迷醉的浓烈香气,这个香味和略带刺激的辛辣味的姜汁组合起来的确是天衣无缝。

是阿谁!空空睫毛一抖,他终究想到方才阿谁是甚么味道了!姜撞奶!对,就是姜撞奶!赵晴晴领他吃过!切当的说方才那股温热的气味是姜汁插手的特别窜改。