第三百五十二章 降维打击的烈酒[第1页/共3页]

14度的酒却让饮用者有堪比饮用烈酒的断片感，如许的酒对以均衡为首要评定标准的葡萄酒来讲无疑是一次降维打击，难怪帕里大师以为将来这个绝对会突破现在国际葡萄酒界公认的次序。

“慢着！”还没等他开喝，帕里大师又叫停了，“如果说本年的几大杯赛冠军都将属于你们夏葡的话，将来统统的名誉恐怕都会属于你手里的这瓶来自常氏酒庄的葡萄酒了，再过个二十年，不，只要十年，全天下和葡萄酒相干的法则能够都会被它突破！你们中原是如何了？是俄然有了划期间的酿制技术吗？”

“哦？”常照文眼神闪动，晃了晃手中杯子里浅浅的那一点点酒，“但仿佛这个酒不该该算是葡萄酒吧？”

公然，帕里大师为他斟上了一杯浅浅的酒，对着他举了举杯：“江，你们夏葡此次的酒实在是太棒了，在我看来感觉能够拿到满分！均衡和成熟统统都恰到好处，我前次有这类感受时，还是在20年前当我咀嚼一瓶1947年的白马酒庄陈酿的时候，要晓得那一年但是极品年份啊！”

没有陈年佳酿的美好的砖红色，香气的层次也略显薄弱，对江恒林如许的熟行来讲光从表面就能看出这瓶酒不过尔尔，每年从全天下的各种酒庄送到帕里大师手里等待咀嚼的葡萄酒数以千计，但是能让这位大师高看一眼的实在是凤毛麟角。

帕里找了一个不锈钢随身酒壶分了一些这类酒给他，江恒林这才明白帕里大师为甚么说这个酒将来会颠覆统统葡萄酒的法则了。

至于为甚么帕里大师将会产生影响的时候节点定在了10到20年以后，一方面是粉碎现有法则的新肇事物凡是需求花上一段时候才气渐渐的被人接管，低度酒却有烈性酒的结果这么逆天的事物不成能在朝夕间为世人所接管，并且顶级葡萄酒圈各酒庄的职位已经构成，刹时要打散统统的格式的确需求时候。

但是常氏酒庄对这款酒的描述里夸大他们这个是100%的纯酿造酒，完整没有蒸馏措置过，而帕里大师也言之凿凿，说他请专业尝试室查验过，这瓶酒的酒精含量只要14度。

因为葡萄酒作为一种天然发酵酒它的酒精上限就在那边，而一样以葡萄为质料的烈性酒白兰地，它是将发酵过后的葡萄酒蒸馏后的产品，而白兰地也是以属于蒸馏酒而不属于葡萄酒。

而仿佛也只要常照文能解开这内里的迷！

有些事情江恒林谁都没有奉告，他本次法国之行固然统统顺利，但是在返国前遭到了庞大的打击，和江家一贯交好的国际顶级品酒大师帕里大师在他位于波尔多的别墅里欢迎了他。

但帕里大师信赖，有的时候期间逆转的潮流你底子没法对抗，和圈子里的几位对峙持续传承的品酒大师不一样，他对于新兴事物的包涵和接管才气极强，不管常氏酒庄能不能如他所说的那样颠覆掉统统，有一点能够必定，将来，这家酒庄绝对会在行业内掀起一场轩然大波。