第143章 你干嘛？[第1页/共3页]

“那我们来做荷叶牛排吧。”

传统的中国烹调体例能最大限度地激起牛排嫩汁的味道。酱料非常开胃，最合适做晚餐。

“嘘。”陆雨希抬高声音说，“谁晓得呢？总厨不必然就是老板。再者，张通在比赛中获得了那么多奖项，俗话说飞得越高摔得越惨。”

店里的菜单上都是正宗的中国菜，底子不需求这些调料，也没筹办。

“嘿！”

徐乐把锅里加满水。本来筹算做番茄鸡蛋面，但在找食材的时候，看到一个盒子清爽嫩滑的大明虾，俄然窜改主张，又抓了一把嫩嫩的青菠菜。

他把番茄切十字形放入开水中烫一下，拿出来剥皮后换刀切成粒。

早晨9点，餐厅里只剩下几个客人。他们是来找徐乐合影的，他承诺了。拍完照后，他们瞥见张通还是坐在角落里发楞，一副怠倦不堪的模样。因而他们回身走进了厨房。

陆雨希摇点头，叹了口气：“以是我也不同意你插手这个比赛。并且这个节目太受存眷了。公家言论必定会对你产生影响……”

“好吧，你想吃甚么呢？”

说到这里，她俄然认识到不对劲：“当然，我体味你的厨艺程度，信赖你会赢的。”

他们是同业也算是朋友，做一道菜就显得有些鄙吝。何况有陆雨希在，万一不敷吃呢，以是他便筹算多做一个主菜。

“好的。”

“嗯。”

徐乐把菠菜洗洁净，悄悄地用厨房纸巾按压明虾，把大要多余的水分吸掉，加盐、胡椒粉和少量黄酒去腥味，最后用淀粉把虾裹匀确保鲜嫩口感。

最后加少量水入锅焖一下，再用淀粉水勾芡。大要有一层油的时候，酱料就做好了，放在一边备用。

他翻面，等两边都煎成金黄色的时候当即倒上调好的酱料，不盖锅，让酱汁沸腾五分钟。

陆雨希俄然从他身后冒了出来，吓了他一跳，他昂首看着她。“你在干吗？”

见他踌躇，陆雨希说：“莫非你这么吝啬，连一块牛排都不肯让我吃？”

徐乐能发觉出张通已经坐了好几个小时了，必定有事情要跟他谈，但又不美意义开口，以是让陆雨希指导一下对话。

徐乐本来是筹算用净水煮面的，但俄然想起本身厨房里各种汤底应有尽有，就舀了两勺剩下来做开水白菜的清鸡汤。味道平淡和开水白菜没甚么两样。

“哈哈，我有个很好的主张！我现在就得奉告你，一分钟都不能晚！”

“等等，”徐乐叫住她，“你去问问张通，他想不想一起吃晚餐。”

“当然不会。店里连黄油和迷迭香都没有，更别说刀叉了。”

徐乐把牛排放进煎锅里渐渐煎制，声音逐步响起，牛排的色彩逐步变白边卷起，以鸡蛋皮裹住的，即便完整煎熟了也不会太硬。

徐乐瞪大了眼睛：“但他但是总厨。”

陆雨希走后，他把牛排拿了出来。肉色暗红，嫩而无血缩在瓷盘上。体系给的是最好的牛肉，甚么质量的都是上等的。确切合适做牛排。