第23章 测试新菜[第1页/共2页]

现在，轮到了这道菜真正的配角——煮熟的豆腐退场。

然后，他撒上蒜苗，给这道亮泽的菜肴增加了绿色装潢。

这就是体系空间的最大上风。

然后，他将葱姜添入锅中，均匀翻炒。

到了一千次今后呢？

翻炒！

锅稍作加热后，徐乐倒入了适当的植物籽油。

要进步烹调技能，最好的体例就是持续不竭的练习。

洁白嫩滑的豆腐，深红色的辣椒，深棕色的胡椒粉，浓稠的酱汁，一口吃下！

徐乐已经将淀粉和水搅拌均匀，然后插手炒锅。

豆腐入口轻化，涓滴不见阻力。

徐乐将煮熟的豆腐放入锅中，浸泡在鲜红的酱汁里。

为了使整道菜更加调和，徐乐插手了一半切碎的辣椒。

另有其他一些小题目，比如豆腐不敷细滑，味道不敷鲜美……

徐乐信赖，如果再多炒二十秒摆布，成品会更好。

到了一万次今后呢？

麻味和辣味不敷浓。这是因为在切碎豆瓣酱时不敷细心。

充满等候，徐乐舀起一勺洁白细致的豆腐。

怀着如许的设法，徐乐在体系空间里练习了整整一个月。

炖煮一段时候后，徐乐最后一次将酱汁插手。

他挑选植物籽油是因为其浓稠度更高，能更好地附着在豆腐上。

不一会儿，他用勺子舀起一块豆腐，发明浓稠的酱汁紧紧附着在上面，缓缓滑落。

即便豆腐吃完了，他还能舀起酱汁，倒在半碗米饭上，搅拌后，比吃肉还香。

每一次，他都能获得一些进步。

这个过程需求充分翻炒。

接下来，再添入黄酒、酱油、醋和水。

因而，徐乐开端一次又一次地尝试。

“开端吧。”

徐乐已经能够设想到一盘麻辣豆腐和一碗白米饭。

直到香气四溢！

这意味着豆腐已经炖得差未几了。即便在酱汁稀释之前，它已经充足浓稠，能够挂在锅壁上。

跟着植物籽油的加热，他将切碎的牛肉倒入锅中。

此时恰是上菜的最好时候。徐乐晓得不能再迟延了。他立即撒上了一些葱花，然后将菜肴盛在盘子上！

咕嘟咕嘟……

吃到八分饱时，再加上半碗米饭。

插手半杯水后，再撒入适当的糖，刹时飘散出清爽又辣辣的香味。

站在锅前的徐乐闻到了辣椒的香气，垂涎欲滴。

是以，徐乐必须等候最好机会。

这个过程需求三次才气达到完美的浓稠度。

火炉传来一声巨响，一团湛蓝的火焰喷涌而出。

接下来，他插手之前切碎的豆瓣酱，再次翻炒均匀！

锅中冒起了气泡，伴跟着白烟升腾。

他用勺子悄悄搅拌锅中的豆腐。

轰！

锥子辣椒首要为了晋升香气，而塔巴斯科辣椒则用来增加整道菜肴的辣味。

但是，他还站在那边一动不动，等候着合适的机会。

这是只要神仙才气咀嚼到的美好日子。

徐乐将未磨碎的辣椒颗粒均匀撒在盘子上。