第八十六章[第1页/共5页]

刀儿匠人来的特别的早，厨娘很勤奋，紫罗还没起家的时候她已经给前来的匠人们和帮手的人端来了热乎乎的早餐。早餐很丰厚，有白面大馒头和包子，另有凉拌萝卜丝，和一些佐饭的小菜，就这热乎的稀粥吃下肚子去一早上都是暖呼呼的。

被剔下来的猪骨头有棒子骨另有猪背脊骨，着都是炖汤的好料。紫罗拿出一头猪的骨头和肥肠，把措置好的肥肠煮上一段时候后就停止卤制，剩下的责备放在净水里持续炖煮。加上棒子骨头和猪背脊骨。这些质料的锅是作坊里用来给大师做饭的锅，很能装。

熬制好的猪血被人直接拿回了家里。配着酸菜吃很甘旨。是紫罗最喜好的一个吃食。整整一个上午的时候都花在了内脏的措置上面，统统的猪腰在紫罗的要求下被带回了厨房。紫罗看差未几了，就起家归去帮手着午餐的事情。

夏季的天亮的格外的早，凌晨六点多的时候，天都还是黑黑的。紫罗院子内里早已经人声吵杂了起来。

本身做的食品很受欢迎，是对每个家的仆人的一种尊敬。紫罗从速带着厨娘去到厨房在做了几道菜，看来本身还是低估了大师在氛围的影响下食欲畅旺度了。幸亏，备用的东西很多，火旺做东西是最快的。

“：调拨，调拨！”的声音越来越近，是赶猪的声音。

“：哈哈，没背就让村长背。如何着也要对得起那身肉啊！”大胡子刀儿匠人拿起村长开涮起来。比来大师的糊口好了，村长也可贵的长出了点肉，看上去有股“福”相，村里人现在最爱的就是拿他长出的肉来开涮他。

分给白叟的肉都是去掉了皮的五花肉，剩下的猪皮紫罗细心的去掉没有措置完的猪毛后，用水煮的半生半熟的时候捞起，放在凉水内里直到都变凉。变凉的猪皮不一会就硬了。紫罗把他们放在筲箕内里。切上鲜红的辣椒，剁上蒜粒，在坛子内里舀出盐水放在盆子里。放上适当的盐巴，在把猪皮切成条状。盐渍到调好的水里泡着。

等候赶猪的空地，大师都会搬来洁净点的石头，在上面铺上干稻草，坐在一起把鞋子内里的沙给倒出来。河堤上的散沙很多，很轻易钻进鞋子内里。倒出沙子就着火堆把鞋子烤干。

五头猪的猪血被别离装在了五个盆子内里，趁着还没有固结给翻在了大铁锅内里，放在小火堆上面用火石渐渐的熬制成块状。熬猪血是一个需求耐烦和眼力的事情，普通都是由经历老道的白叟们来完成。

“：咦？！味道不错哦，没有设想中的辛辣，有股淡淡的甜味，还很脆爽！”赵寒有点不敢信赖萝卜还能生吃。

“锅锅窑”很快就挖好了，用铲子把他们一一拍打健壮后，便能够从火堆内里取出火石放出来。等他们渐渐的被烘干。站在河堤上面就能闻到新奇泥土的味道。