第三十三章制作点心[第1页/共3页]

“秦女人快请起，呵呵！你这没进屋，我可都闻到了食盒里的香味，快翻开来让老身瞧瞧是甚么好东西！”谷氏笑容满面地看着秦澜心有些孔殷地说道。

谷氏坐在上首，细细打量了一番秦澜心，心中叹道：“真是好一个仪态不凡、明眸皓齿的俏才子。”

谷老夫人在后院东配房等着见秦澜心，大儿媳卢氏陪坐在侧，宫嬷嬷亲身去外边将秦澜心迎进屋内。

听到宫嬷嬷的先容，秦澜心上前给谷氏和卢氏福礼说道：“长辈澜心见过老夫人、大夫人。”

紧接着，她把洗净的姜切末用温水泡上，待会儿只用生姜水便能够了，又把葱切末备用，别的还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。

外渔巷可向来没有在商贾贵族那边打过眼儿，就是郑掌柜如许的“大人物”也是好久没见过了，要不是有秦澜心的百味食肆，邓氏想那些酒楼的大掌柜、二掌柜是绝对不会拿正眼往外渔巷这边瞧的。

大抵走了有两柱香的时候，秦澜心就到了内渔巷拐巷大街，然后又走了一会儿到了两座石狮子的李府门前。

次日世人起来做包子，秦澜心则起来筹办她要带去李家的吃食，此次她要做的是红枣糕和蒸鱼糕两种点心。

“大姐，你这做的甚么？真香！”秦澜瑞大力地在蒸屉边上深呼吸。

别看李府是商家，可传闻李家老夫人的二儿子李二爷在京都是当大官的，是天子跟前的红人。

“多谢郑掌柜！”秦澜心福礼浅笑说道。

鱼糕出锅以后，秦澜心又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花，煞是都雅。

接下来，秦澜心让张水儿帮她去抓几条新奇的大鱼，又让秦澜兵、杨帆在自家院子摘那些已经熟透的大红枣，她本身则去了内渔巷菜市场，专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。

这李家老夫人也太出其不料了吧！如何一进门先盯上了她食盒里的点心，倒让秦澜心惊了一下。

“嗯！”秦澜瑞大大的眼睛暴露渴盼的笑意。

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然后，秦澜心把枣泥、邃密的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖另有酵母异化搅拌在一起，比及发酵完整以后，也是上锅蒸熟。

鱼糕蒸的过程中，秦澜悦已经遵循秦澜心所说的把枣泥都弄好了。

明天早晨，秦澜瑞就晓得自家大姐今早要做新吃食，以是他也比平常起得早，并且一向围着锅台转。

去皮去骨以后的鱼肉用净水泡了两刻钟，以后剁成鱼肉泥放入盆中，秦澜心开端加上精盐、葱花、蛋清、生姜水用力搅拌，以后加上猪肉沫。

“这内里是蒸鱼糕和红枣糕，姐姐做很多，待会儿你们大师都尝一尝！”一开端秦澜心就筹算多做一些，以是她买的各种邃密食材都比较多，像这类精美点心每天吃目前对自家来讲还是太豪侈，偶尔一两次还是能够的。