第1251章 勺功菜：蜀道难！[第1页/共4页]

“没想到鱼皮丝能够这么好吃！”戴里克赞叹不断，更加奇妙的是，方才高度白酒被扑灭以后，从虾饺溢出的油脂，仿佛也异化到了鱼皮丝当中，使得清脆爽口的鱼皮丝，多了一抹天外飞仙般的冷傲体验。

戴里克神采严厉，拿着话筒，轻声道：“遵循比赛法则，我们评委是不需求停止解释的，但第一名和第二名差异太大，的确会引发争议。以是我做一个简朴的解释，比赛是一个有比较的过程。与乔智的作品比拟，其别人的作品就是渣滓。”

冰冰冷凉，香苦涩甜，脆脆弹弹的。

亚亚雷尽力节制情感，他晓得本身不该该这么冲动，除了本身以外，另有八名选手，本身现在固然是矮子里的将军，但何必跳出来，当这个出头鸟呢！

亚亚雷憋足了劲，想要在第二局证明本身的气力，扳回一局。

固然考查的是刀功，但最首要的还是吃到嘴里的体验，何况乔智在这道菜中揭示出来的刀功，也较着高人一筹。

亚亚雷的作品端上了桌，戴里克曾在提拔赛当中咀嚼过亚亚雷的作品，这是一个根基功踏实，创意实足的厨师，他烹调的是酱烧鳕鱼。

戴里克看了看摆布两名比来的评委，他们跟本身一样，不但吃完了统统，还表示出了激烈的不满，心中叹了口气，这组比赛的第一名没有太大的牵挂了。

与方才虾肉入口即化构成光鲜对比，鱼皮丝非常有韧性，嚼劲实足。

“诸位评委，我质疑评分的公道性。我对本身的气力有充足的信心，酱爆鳕鱼是我最优良的作品，你竟然给出了94.6分的成绩，必必要给我一个公道解释。”

戴里克暴露了沉醉之色，随后非常的遗憾，因为饺子只要一颗，刚才已经被吃掉了。

炖煮蜂蜜酱汁，对勺功的要求极高。

乔智用勺子不断地拍打羊肉，吸引世人的存眷！

这道菜的难度在于，措置鱼肉面皮，虾茸馅料，以及鱼皮切丝。

梅菱微微点头，“罐焖羊肉是一道国宴菜，传闻当年很多建国功臣都喜好这道菜。”

比赛的节拍很快，长久的争议过后，进入第二轮比试，仍然是磨练勺功，主题为羊肉。

“颠末评委们当真谨慎地商讨，第四组第一轮比赛，第一名是乔智，获得98.9分，第二名是亚亚雷，获得94.6分，

取出了自带的东西，勺子的木柄处，镶嵌着大颗的宝石，勺子是金色的。

先将高汤在海内烧热，将汤汁调味好以后，再倒入几个瓦罐当中，再盖上盖子焖煮。

他很快觉悟过来，这是比赛，不是开门停业，厨师能让见多识广的本身，产生激烈的欲求不满，充分辩了然他的胜利。

唐骑点头道：“这是一道俄式菜，统统的食材配高汤在热容量机能出色的小陶罐里焖烤熟，能够揉一团面蒙住罐子口一起烤。等菜烤好了，面包也烤好了，一举两得，主食和菜都齐备了。”