第21章 春风楼的“特色菜”[第1页/共3页]

如许的酒楼，赵皓天然是忍不住赞叹，的确不愧是江宁府顶级的酒楼，只是这酒楼开得不是处所，硬生生的开到了城南赵家的地盘。

郑家的酒楼新增的十几道菜，传闻技术来自都城，味道秒杀全部江宁府的酒楼，就连和丰楼的大厨唐叔也甘拜下风。

赵皓不由听得暗自心惊，握了个大草，这都是甚么玩意菜，听起来很牛逼的模样，又是麒麟，又是凤凰，又是金枝玉叶，另有人参、灵芝、墨玉啥的，逼格公然很高啊。

实在，在宋朝之后果为没有处理炒菜的铁锅的题目，向来各大餐馆里都是炖菜和蒸菜，并无炒菜，即便是到了宋朝今后，炒菜的技术也并未获得推行，就算是京师的官办酒楼里，能会几个炒菜的厨师都是大厨了，更不消说是远在江南的江宁府。

王珏带了两个亲信家奴，赵皓带了赵伝和梁烈，合计也不过六人，点了二十多个菜，确切有点多了。

阿谁狗屁“一品灵芝”，特么的就是蘑菇炒肉，味道又微微咸了一点！

赵皓方才在香梨木椅上坐下，那小二便满脸堆笑的靠近过来，唱了个喏，然后问道：“诸位官人……”

但是，和丰楼的掌柜绝望了，整整一个月来，东风楼的买卖越来越好，和丰楼的买卖倒是愈发暗澹，这才向主母谢芸垂危。

中午时分，车水马龙，行人熙熙攘攘如云。

这特么就是让咱家老娘寝食难安，正筹划着派自家各大酒楼的厨师北上京师去学艺的特性菜！

不一会，传菜的小二，托着金边银底的传菜盘，内里放着两三盘热气腾腾的菜肴，恭恭敬敬的端了出去，然后谨慎翼翼的摆列在餐桌之上。

而赵皓固然名为宴客做东，其是前来踩盘子的。

这是郑家在城东大街新开的酒楼，天然非同平常酒家，在赵皓的眼里比起九百年后的五星级大旅店有过之而无不及。

又丰年纪较小的娇小丫环模样的女子，不呼自至，度量着琵琶或古琴，娇滴滴的喊一声“诸位官人，来只曲子么”，这类在酒坊中卖唱的歌姬称为“擦坐”（不是插座），《水浒》中鲁智深在酒楼碰到卖唱的金翠莲，就是“擦坐”。

另有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌颂、散耍等卖艺者，谓之“赶趁”。及有老妪以小炉炷香为供者，谓之“香婆”。又有卖玉面狸、鹿肉、槽决明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、虾茸、鳙干等小吃的，谓之“家风”。

赵皓一昂首，便看到了郑峰正一副皮笑肉不笑的神采，眼中充满挖苦的望着本身。

那小二唱了个喏，固然挨了骂，但是做了个大买卖，神情还是美滋滋的，又问了酒水滴心，要不要女人之类的，这才屁颠屁颠的走了。

……

这特么就是打败了老子家五星级的酒楼，令咱家的大厨甘拜下风的甘旨好菜！