第937章 浑身是宝[第1页/共5页]

牛肉，但是奇怪物，大唐律规定，牛不成宰杀，唯有老死才气食用。不要说浅显百姓，就是顾思之这等世家门阀，想吃牛肉也得编排个来由才行，一年到头，吃不了几次。

这个年代的人，是很少能吃到油脂的。肉大部分人吃不起，而浅显的鱼类，几近没有油脂。如此多的油脂，天然惹人垂涎。

哗啦，高贵的油倒入了锅里。刘三勺把手放在锅上面，感受油温，差未几了，拿来花椒、酱料、葱姜等物放出来，油炸了一会儿，再捞出来，得其味。把切成薄片的鲸肉，下锅翻炒，炒熟以后，放一小把芹菜，盛出来以后，趁热点两滴陈醋，一勺黄酒，香味刹时满盈开来。”

他方才衡量过了，管家拿过来的时候，盏是满的，约莫半斤，现在衡量，也就燃烧了不到一两，一两油竟可燃烧三个时候，充足平凡人家用三四天了，要晓得，浅显的百姓，几近早晨都是不点灯的。

当然，自家藏个千八百斤的，还是能够的。

顾思之打量了一会儿，提笔持续写，道：这灯确切挺亮的。

顾思之一愣，他年青的时候，也看过很多别史杂记，当然有印象，点了点头，道：“略有耳闻。”

顾思之仓猝跪倒：“侯爷，下官不是这个意义啊，绝没有这个意义啊！”

但是鲸鱼肉太腥了，浅显的烹调体例，去不掉肉里头的腥味，鼓捣了一个下午，大部分的厨子都放弃了。这必定是浅显老百姓吃的便宜肉，达官朱紫，是不会吃这么腥的肉的。

让管家送来一碗鲸油，拿火捻子点了，亮光公然比平常的烛火要亮很多，与蜡烛比拟，也是不遑多让。十万斤的灯油，相称于十万斤的蜡，再有‘鲸’的罕见加成，这如果放在市道上卖，得卖多少钱？

实验了半宿，还是不得其法。蒸煮都不可，高贵的舶来香料丢出来，也达不到完整去腥，现在，只要干炒了。”

“刘三勺，你公然是个天赋！”

一锅锅的鲸油熬制出来，但是看鲸鱼的尸身，仍然还是一座小山普通，即便杭州最好的炼油工匠，也从未经历过这类事情，一桶，两桶，十桶，能找到的桶都用上了，还是没装完。最后实在是没有桶了，就把空置的划子拽过来当桶，一船一船的装。

十万斤的油，换算成蜡烛，起码也能出百万根，还只是一头鲸，即便一根蜡烛只卖五十文钱，市场价的腰斩价，一头鲸鱼光是油脂产生的利润，也是令人叹为观止的。

“是用来做灯油的，脑袋里总想着吃！”李牧没好气道，他没体例跟顾思之解释，在人类操纵石油之前，也就是十九世纪中之前，绝大多数的西方帆海国度的夜间，都是利用鲸鱼油照明。阿谁时候，鲸鱼油是一种稀缺的资本，只要敷裕家庭才用得起。