看书网 - 都市娱乐 - 怪厨 - 第七十六章 有人看热闹

第七十六章 有人看热闹[第1页/共4页]

但是四周有人看着,白路又用心致志干活,山岳就没有多话。

一个好厨子能够把豆腐切成丝,如同牙签一样粗细。淮扬菜有道名菜,文思豆腐,碗里是千百根细细的豆腐丝,不消吃,只看一眼就很斑斓。细细的,或成旋涡状,或成散射状,哪怕混乱如龙须,也是不一样的龙须,会让人感到震惊,而那种震惊,只要你亲眼看到,才有体味。

现在这张票据在很多厨师手里传阅,一个个哭笑不得,真有本领,真有才,在五星级饭店茹素炒,且一点就是十盘,这是多么奇葩才气做出的事情?莫不是觉得我们饭店没有初级菜?

香,完整没闻到,本身炒菜也会菜香四溢,可白大厨好象在炒开水,只见水汽升腾,没有菜香传出。

这会儿时候,白路在切

切豆腐是厨子的根基功,和切土豆丝一样,如果连豆腐都切不好……好吧,还能够切土豆丝。

见这家伙不动处所,白路问道:“如何不去看票据?”

小女人说声好,再看眼电脑,俄然一愣,那张点菜单的菜多是别的主厨做的,只要莴笋,是新来的不熟谙的厨师做的,工号记的是邓海。因而说道:“你等下,我问问。”

连一个小工都如许以为了,旁的厨师更不消说,多是促狭或轻视的神情。水哥特别瞧不起白路,不时冷哼一声,低声嘟囔一句,就这程度,也敢来中成饭店献宝?

小刘回话:“邓头儿同意了,办事员说是客人指定要他做的。”

操纵电脑的小女人和一个长旗袍办事员一起回话:“没错。”

白路看看冰盆,往里倒了三大勺盐,然后一手拿豆腐,一手拿刀,悄悄缓缓的开端切片。

白路拿起一块掂了掂,叮咛山岳:“弄盆冰水。”

好不轻易等他切好四块豆腐,整齐码放在放了盐的冰水中,而后用力伸个懒腰,跟山岳说:“看看票据,是不是该干活了?”

山岳问了话,见白路不答复,踌躇踌躇,去拿了四块豆腐返来。

这时候,传菜台又跑来一个长旗袍办事员,半晌后,操纵电脑的小女人喊道:“小刘,过来拿票据,还是他的。”这个他是白路。

可面前的白大厨师,只切个片,竟然拿出切丝的架式,慢的吓人,不能不让人感慨,这家伙的背景必然很硬。

看着白路谨慎翼翼的模样,山岳真想上去提示一句:晓得你做素炒豆腐,我拿的是老豆腐,放心切,不会碎。

既然是邓头儿带来的人,天然是问邓头。

小女人看看电脑屏幕:“下了。”

厨房里有水有冰,但是冰水就难搞了。弄了一堆冰块和自来水混到一起,干等也不化,只好这么端过来。

这时候,四周一群无聊厨师正在吃惊、趁便兼职看戏,山岳首要卖力吃惊。