第三百四十三章 北海狗[第1页/共4页]

“吃吃吃！你就晓得吃！这玩意都快绝种了好吧？现在都制止私家捕杀野生北海狗了。”萧鹏怒道。

萧鹏点点头：“没错，这跟大麻哈鱼的糊口风俗有干系，简朴点说，生于河，长鱼海，待到发育成熟后又回到本身出世的溪流，产下卵后便死去，一代一代周而复始。谚语不是都说‘大麻哈鱼恋故里，长在海里死回籍’。我们国度的大麻哈鱼普通就是驼背大麻哈鱼和红大麻哈鱼，首要漫衍在乌苏里江，松花江、图门江等水系，不过这些河川的入海口多不在海内，是以我们国度捕捞到的大麻哈鱼品格并不高。我们碰到的叫大鳞大麻哈鱼。另有个霸气的名字，叫做帝王大麻哈鱼。”

“我的个乖乖，每年八个月泡在海里？这不快赶上鲸鱼了？”小丘听了大发感慨。

金枪鱼的熟成时候与金枪鱼的体型大小相干，也取决于鱼从捕杀到运到餐厅的时候。普通来讲，中小型的金枪鱼，熟成一两天便能够，大的金枪鱼则要熟成10-14天，有的乃至都能熟成20天统统。

不过海狗还是比较怕人的，萧鹏干脆给他们利用了启灵术，它们这才放心吃了起来。吃饱了后萧鹏叫人一起把它们放回海里。

ps：刚才发这一章节的时候，电脑呈现了弊端，多发了好几遍，让书友多费钱了。我实在不晓得该如何说这事了。

“呃。。。。。。这都是贪吃惹的祸。”萧鹏看着面前的呆头呆脑的三个小东西，有点哭笑不得。

金枪鱼是岛国摒挡需求熟成的鱼类的典范代表，凡是来讲，金枪鱼的熟成体例是将金枪鱼肉用多层的吸水纸包好，放在温度和湿度可控的环境下，比如冰箱冷藏室里，按期改换吸水纸，监控熟成环境。偶然为了确保温度保持较低程度，会在吸水纸外再套塑料袋，安排在冰块中，在放在冰箱冷藏室里熟成。

王琥算了半天：“这不随便一条都要靠近十万米金了？”

萧鹏答到：“大鳞大麻哈鱼群。异化着比目鱼金枪鱼之类的。到彼得罗巴甫洛夫斯克前如果再来这么一群的话，我们能赚的盆满钵满。”

“那为甚么现在那么多分歧的三文鱼呢？”杨猛诘问道。

萧鹏笑道：“植物分类学家发明，天下各地都有跟大西洋鲑鱼近似的鱼类，因为它们不但像承平洋鲑鱼那样，洄游时身材色彩会产生窜改，并且高低颌会变成钩子的形状，以是分类学家把他们分别为‘大马哈鱼属’，大西洋鲑鱼则属于‘鲑鱼属’。但是都在鲑亚科下，说白了，就是远亲。并且按照他们回溯产卵的时候，又能够分为两个生物群，夏型和秋型，我们海内的只要秋型。也就是说，纯粹的三文鱼，就是大西洋鲑鱼。而他的这些远亲，普通被人统称为承平洋鲑鱼。”