389 ‘能杀人’的膻味儿[第1页/共4页]
这边儿,肩膀上夹着电话的张劲,和肖飞碰了一下碗,把满碗的‘名将,一仰脖一饮而尽后,这才倒出空来和陶老爷子说话:
“没错,我要的就是这类羊。牧养的、没骟过、没病,起码做过三年的种羊。”
“你看看,这几只能用不?不可的话我再想体例!”
这是有秘方、法门的,就像‘适口可乐公司,不会公布适口可乐的配方,就像‘全聚德,不会公布烤鸭的秘法就像‘东来顺,不会公布汤底的配料……
“真的就这类羊?这类羊底子没法吃!
“小张,让我找人帮你看厨子,这天然没题目,但你可也得看着点时候,可别拿这儿不当事儿,给迟误了啊!”
此时,张劲早已经接了深市前来的几位死党及其家眷返来,陶老爷子打电话畴昔的时候,他正在家里摆上家宴,推杯换盏的接待这帮子吃货呢!
这类激烈的膻味儿别说是陶老爷子,就算是最嗜吃羊肉,每天与这类味道为伍的蒙族牧民、藏族牧民、维族牧民也吃不消。陶老爷子乃至以为,那味道的能力有能够能够与犯禁的化学兵器――芥子毒气相媲美!
电话接通,陶老爷子也顾不得那头为啥那么喧闹,火烧火燎的说:
中原自古以来的技术传承,就是师传徒、父传子,乃至另有很多近似于‘传子不传女,的说法。
对劲的看过了几只老羊,又在陶老爷子带领下,看了别的张劲要求陶老爷子一样弄不明白的‘奇特,食材。又到《御膳房》京市分店的厨具堆栈挑了一只足有一米五直径,一米五高低,凡是用来熬制百大哥汤的那种大缸后。张劲的前期备料的事情,至此大功胜利。
一个多小时后,时近中午的时候,张劲终究从那间独立的厨房里走了出来,在明天陶老爷子本身的灶位上找到了这个‘敬业,的老头,一把将他拉过来后,赔上奉承的笑容儿说:
早晨七八点钟,大缸已经在文火上架烧了八九个钟头以后,当陶老爷子时隔一个小时后,再次来到这间独立厨房的时候,刚一开门,还没等迈步进屋呢,就差点眼睛一翻,厥畴昔。
看着张劲分开时,这刑满开释似的得瑟样,陶老爷子苦笑点头。洗了把手后,就向张劲架着大缸的那间独立厨房走去。
牧养的羊本就比圈养的羊膻味大一些,并且山羊肉本就比绵羊肉还要膻,老羊又要比小羊、丁壮羊还要膻,公羊又要比母羊还要膻做种的公羊要比骟过的公羊还要膻。
“陶老爷子,我的前期事情已经搞定了,现在已经把那缸架在火上煮着了。按说我应当在中间守着,看着火、看着锅。
陶老爷子很有些‘受人之托,忠人之事,的古君子风采,既然他接管了张劲的拜托,他就必然会说到做到。