看书网 - 都市娱乐 - 老子是全村的希望 - 第五百六十九章 熏腊肉,割桃胶

第五百六十九章 熏腊肉,割桃胶[第2页/共3页]

是来自野桃林中的桃树躯干上!

这些猪崽子,可从小就喝灵雨长大,又满山乱跑的寻食,肉质必定鲜嫩的无与伦比。

不过,贺繁却没急着回自家院子,反倒转了方向,冲着那野桃林地点的山头行去。

但对于桃树来讲是祸害的桃胶,到了人眼里,可就变成好东西了!

这野桃林固然被贺繁灵雨灌溉过,但还是逃不过流胶的运气,并且这深山老林里,最是轻易遭到细菌真菌虫害的影响,以是长出桃胶来,也不是甚么奇特的事了。

懂吃会吃的人都晓得,腌制恰当适合的腊肉,可比新奇猪肉风味要浓烈的多!

“嗯?哪个熊孩子,把家里的镜子乱扔到这野桃林里来了!”

当下,就筹算将这些桃树上的桃胶给割下来。

“咋了,村里谁家杀猪了?”

贺繁却一眼认出来了这是啥,这清楚就是桃胶啊!

之前,贺繁和村里人打过号召了,有谁家想吃桃子,固然来这野桃林摘就是,以是,贺繁下认识的就以为,必定是熊孩子干的功德。

转头一瞧,父母手里一人提溜着一扇猪肉,贺繁猎奇的问道:

“好嘞!”

“养殖场里的第一批猪崽子长起来了,好家伙,阿谁个都是膘肥体壮的,你二大爷就说先宰几头,给村里家家户户都分上些,我们家多分了些,我也不好推让就提了返来!”

并且,老爹老妈还找来一些橘皮果壳之类的物事,平时往灶里一扔一起烧了,烟熏火燎中,增加熏肉上的果香之气,更添风味。

这玩意可值钱的很呢,市道上的桃胶,一斤得卖到上百元,再加上些甚么包装另有甚么名头,比如甚么高山桃胶,藏地桃胶之类的,代价还会往上猛涨一番!

如许,每天烧火的炊火气,自但是然就能把这腊肉给熏制好了!

那桃树躯干上,就像生了甚么瘤子普通,从树干中间凸出来一块深色块状物,但倒是闪现一个半透明的状况。倒有些像是太古期间构成的那些虎魄!

贺繁下认识就觉得,方才那道亮光,是镜面折射出来的光芒。

现在就等着老爹老妈回家后,把新奇桑葚给二老尝尝鲜了。

贺繁直接把肩上的松柏枝给放下来,抄起别在腰间的柴刀,就冲着面前这棵桃树上的桃胶,伸出了魔爪!

这也是乡间农夫都晓得的一个小诀窍,这也是为甚么有些产业流水线上出产出来的腊肉,底子比不上农家自家腌制的腊肉的风味和口感的启事。

只不过,等贺繁再走进些,就发明了那亮光的泉源。

有股温热的感受,并且放在面前,在阳光的晖映下,显得晶莹剔透,这就是一块上好桃胶的表示!

根基上,七成的桃树都会呈现这流胶征象。

如许熏制出来的腊肉,还会多上一层淡淡的果香风味!