第八十一章 顶级大厨[第1页/共3页]
“没题目。”袁州直接开端当真的揉面。
“不消,你去玩吧。”袁州侧头,轻声说道,当然不是因为袁州和顺,只是怕太用力说话口水掉进面里,这里的厨房没有口罩。
孙明虽说是吃货,但是对于食材,那就是贵的就是好的,他并不会遴选食材,这类面粉袁州一看就晓得是超市架上最贵的那种,包装是现在风行的厚纸袋,细心一看确切中筋面粉。
动员手套,谨慎的把黏在一起的米饭分开,行动轻柔,米粒完整,带着冷饭的香气,盖着的湿布也很好的保持了米饭本身的水分,现在分离以后,看起来很标致。
“我做的你做不了,我喜好本身来。”袁州还是侧头,一脸当真的说道。
而袁州这边已经倒掉汤,洗好了锅子,开端在把米饭全数打撒了。
目标当然不是炖汤,而是煮汤接收生锅残留的铁锈味儿。
孙明没体例,只能喝了一杯,然后借口等着吃好吃的,一会再喝。
“有能够,人这么多,就算是蛋炒饭也不是轻易的事情。”说这话的看起来是深有体味。
“这内里如何一点动静都没有?”俄然有人问了一句。
“孙子,方才出来的就是大厨?”方才大声说袁州不可的人,走到孙明边上,压顶声音说道。
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“不是大厨,是我朋友,特地过来恭维的。”孙明晓得此人只是嘴巴大,没坏心也就笑着说道。
“这么久该不会还在洗锅。”有人拿着酒杯说道。
“啪”翻开燃气炉,袁州开端热锅筹办炒饭。
这下话题就扯远了,大师都开端会商手擀面和浅显水面的辨别。
“砰”袁州先行翻开柜子查抄调料是否齐备,发明还好,根基的调味料都有,不过也是一样,全数没开封。
单身男人的话,公然不成信,难怪有事没事就来店里用饭,豪情本身家就没开仗。
“嘶啦”一声袁州扯开纸袋,伸手捏了捏面粉,干湿度还算不错,细细一闻,麦子本身的香气少了点,粉质也过白详确,精加工的根基是这个模样。
新的厨具根基都需求这个工序,不然做出来的东西底子不能入口。
现在人来了,看着是个冷酷的大叔,不过出来这么久,就刚开端内里有些水声,前面干脆没声音了。
煮上汤后,袁州开端和面筹办先把面条做出来,一会能够直接下。
“寿星明天你必须喝,还得喝醉。”肯德基上来搭着孙明的肩膀笑嘻嘻的说道。
分开米粒后,揭开湿布晾着,袁州开端打蛋,鸡蛋先行在手中摇摆几下,单手磕开打入碗里,另一手持续摇摆别的鸡蛋,两手同时做着分歧的事情。
“本来是手擀面,难怪没声音。”方才说话的妹子,感慨了一句。