第二百零九章厨师不一样[第1页/共3页]

然后本来庞杂有致的一道菜一下子就缺了一块，看起来不幸兮兮的模样，让人恨不得怒斥一下这个祸首祸首，特别以夏玛为首。

方才就感觉羊肉应当像酱羊肉一样，不消烈火重油，不消加其他的食材配伍，只要其最本真的味道就是最好的，但是接下来的芫爆散丹和辣爆羊羔肉让他认识到本身还是太天真了。

手抓羊肉分歧的处所吃的体例以及吃的部位也是有所分歧的，有的喜好直接将肉炖烂了，盛出来蘸料吃，有的喜好连肉带骨捞出来，能够直接吃也能够蘸着吃，当然另有先炖后烤的吃法，端看厨师如何做了。

本来散丹非常脆爽，那么多的散丹放在一起，‘噌噌噌’的不竭被咬断，还要异化着芫荽被咬断以后的汁水，真的是防不堪防，仿佛跳舞普通。

如果说方才的芫爆散丹是一个清秀婉约的俏才子，那么辣爆羊羔肉就应当是火辣实足的野性美人，一颦一笑皆是风情。

袁州这里的是带肉的羊肋排，一条条几近都是二指宽的模样，大要有一层晶莹的油花伴着鲜嫩的羊肉，看着仿佛有些肥腻，但是吃到嘴里才晓得方才好，一点点肥肉与很多瘦肉相连络，没有油腻的感受，中和了只是瘦肉会有一些柴的意义，使得全部肉本身显得丰腴，靠近骨头处所的筋膜比起纯粹的肉又多了一些嚼劲。

……

热忱腾腾的，热力催化了汁水的流淌，仿佛每一寸肉内里都饱含了浓烈的汁水，搭配上好吃的酱汁，更是令人拍案叫绝。

菜是一样样上来，两小我都是点了面的，劲道的面条和鲜嫩的羊肉连络在一起，也就是比起鱼羊一起差了那么一点点，非常好吃，爽滑劲道的面条共同上熬煮过的羊汤，浓烈的羊肉滋味浸润了面条的麦子香气，更添风味。

平淡的芫爆散丹最首要还是更靠近本味的存在，这类感受不是很较着，接下来上来的这道辣爆羊羔肉算是完整颠覆了保罗方才建立起来的完美认知。

独特的暗香加上脆嫩鲜美的散丹，保罗本来觉得羊肉就需求吃本味的才是最好吃的，没有想到加了芫荽今后就这么不一样，完整不一样的口感与感受，一样都是极致的味觉享用，散丹并不是羊肉，但也是属于羊身上的一部分。

“哧溜”

另有鸡蛋和羊肉泥做成的夹沙，的确就是一种非常美好的味觉体验，两种都是非常鲜的食材，放在一起那就是没有最鲜只要更鲜，好吃得让保罗感觉如果能够每天吃到这菜，就是住在小店里他也可！

直到菜进入了嘴里，保罗才晓得这个闻起来很特别的香气吃到嘴里才是真的芳香扑鼻。

本来夏玛确切已经做好了保罗一伸筷子夹了菜分开盘子他就脱手的，以最快的速率将菜吃到嘴里，只要速率够快那就必定能够多吃一点的，但是饶是想了很多也没有想到保罗这么无能！