第二百章一变多的终极形态[第1页/共3页]

就冲着这个干劲，保罗・卡思金绝对跟楚枭非常有话聊的。

说着袁州直接将之前特地多做的一些魔芋豆腐，魔芋豆皮，魔芋面条这些拿出来给保罗看。

当然他也是真的这么以为的，但是保罗倒是体味了一把从天国到天国再到天国的免费云霄飞车。

但是看到什物本来就懵逼的保罗是完整呆住了，没有想到方才绝妙的滋味，各有千秋的几种食材做成地炒面竟然是这么个其貌不扬的魔芋做的。

袁州是吃过土耳其本土的酸奶的，倒不是袁州亲身去土耳其尝试过的，他利用每个月能够从厨神食材库里拔取五种食材的机遇，抽取了很多他感兴趣但临时不能亲身参加试吃的食材。

不然也不会有人说跟聪明人说话就是镇静，不消如何解释，话都不必说得很明白，聪明人就会了解了，当然这里指的是真正的聪明人而不是自作聪明的人。

现在亲眼所见，保罗才算是完整信赖之前那道食材丰富，味道绝顶的乾坤斑斓确切就是魔芋这一种食材做出来的。

能够说酸奶的发源就是在土耳其，但履用时候和空间的演变今后，当今的酸奶和土耳其本土的酸奶有了本质的分歧，比如土耳其本地的酸奶除了酸以外还带着淡淡的咸味，味道跟目前市道上的酸奶完整不一样。

“感谢袁主厨！”

实在方才袁州说的几样东西都很简朴，按理来讲只如果大师级别的厨师应当都能够尝得出来，究竟就是保罗用天涯之光不晓得插手了多少次应战但是没有一次是被全数说出来配方的，特别是像袁州如许就差说出详细的克数配比，或者插手的前后挨次了。

“这是作为厨师的根基操纵罢了，没甚么，不过单吃这个蛋糕倒是感觉有点腻了，保罗主厨能够试着插手一些花蜜代替翻糖，沙糖这些，会更加爽口一点。”袁州非常谦善。

要晓得很多食材的味道都是有类似的处所的，略不重视就是差之毫厘谬以千里，弯都不晓得拐到哪个犄角旮旯里去了。

能够获得袁州的认同天然是很欢畅了，但是说甚么根基操纵，保罗就感觉本身约莫是不是连做个厨师都已经不太合格了，最后被袁州指导了一下，细细想来刹时有点茅塞顿开的感受，天然是非常舒爽了。

“这应当是土耳其酸奶的味道，但是也不纯粹，应当是加了一些酸梅和蜜枣调过味的，并且此中还掺入了一些橄榄汁调和，使得酸中带着甜涩很好的融会了酸奶本身的酸咸。”袁州道。

也是保罗充足鸡贼，他固然插手了这些食材但是并不是用原食材插手的，是颠末炮制今后插手的，不但使得本身食材的味道变弱了，能够更好的利用，也让很多舌头非常活络的大厨完整码不准到底是插手的哪种食材。