第九百九十七章 大蟹团[第1页/共3页]

实在现在并不是珍宝蟹最肥美的时候，十仲春才是它上市的时候。

“应当吧？是感受有点不一样”不会做菜的白肖肖游移，即便这个蟹是他供应的。

“我们饮食界传播海蟹不如江蟹，江蟹不如溪蟹，溪蟹不如湖蟹，现在这海蟹算起来是最末等的螃蟹，不晓得味道如何。”王祥脸上等候，嘴里却说道。

“担忧甚么？这螃蟹我也善于，由我们两人结合底子不成能有题目。”敖辟必定的说道。

“吃了就晓得了。”王祥说完，然后眼巴巴的看着周世杰等他先动筷子。

“说的也是，这湖蟹不消盐醋就已经五味俱全，但这海蟹却天生又腥味不说肉质还粗糙。”张焱点头，然后也夹起一筷子蟹肉。

这里的蟹团一夹起来就带着淡淡的红色，好似浇了一层薄薄的芡汁，又好似玉石外蒙着一层红色的沙。

“这？这味道？”王祥惊奇的瞪大了眼睛，有些不成置信。

“你还怕卖不出去？不说了，开吃。”王祥笑道。

“敖辟感受如何？”左主厨眉头微微皱起，神采严厉，没答复李厨的题目，而是转而问道明天的合作者敖辟。

在他看来，只要着名，就会有门客去吃，至于好不好吃是另说。

但是，严格来讲左主厨的门徒水准是真不错，关头题目在于，他门徒也只是批示性子，如果不是来甚么达官显赫，也不会本身脱手。

但是就是听了敖辟的话，左主厨的眉头却皱的更深了。

并且这蟹团嫩而不散，还是完整的模样，只方才夹过的处所少了一块。

因为名字就叫大蟹团，那么天然是一个团子的模样，这团子倒也好找，就在蟹壳上面躲着，一翻开就能瞥见玉色的一个团子被浸润在红色的汤汁里。

实在李厨等人这个设法，就是在消耗人们对权威的认知，如果有那一天，不管甚么榜单，人们都不信了，那就高兴了。

当然，还是和前面一样，先清茶漱口，净水洗手，然后再温水去味，这才开端咀嚼。

袁州的大蟹团用一个大圆盘装着，圆盘下半部分用青色的画笔划着海水波浪的模样，而螃蟹就在这波浪之上。

“比赛是一回事，但你看那袁州一点不慌，从开端到现在神采都没变过，想来是极有掌控。”左主厨自认江湖经历丰富，但也做不到袁州这养气工夫。

之前八爪火焰山也是周世杰先动筷子扒开构造，然后他们才夹的，固然前面就抢了起来。

但这件事左主厨是不清楚的，现在左主厨内心的担忧，是怕会被袁州反教做人。

“那还担忧甚么，左主厨你应当是想太多了，想来是严峻了，我们倒是第一次插手这类联盟比赛，还得感谢阿谁袁主厨呢。”李厨放下心，调侃的说道。

是的，这蟹肉看似仿佛嫩豆腐，软嫩的很，但一入口一抿以后蟹肉却化成了一丝一丝的长条形蟹肉，稍稍一咀嚼属于海蟹的嚼劲就出来了。