第五百三十四章 烤鱼[第1页/共3页]

厥后改成说是来学习烧烤的，他的来由也更充沛，毕竟袁州本身都快是十项全能，那么他也需求浏览一些才好，如此袁州才没有回绝程技师的到来。

“袁徒弟这个也太难了，就我晓得的大厨就没人能达到，这也太难了。”程技师一边看着袁州入迷入化的刀工，一边喃喃自语。

“嗯。”袁州点头。

鱼肉嫩到悄悄一抿就碎了，碎成了一点点的小块，每一块里又包含着鱼肉鲜嫩的汁液，再加上有点韧性的鱼皮，上面撒的粗粒的盐。

……

就好似前次阿谁学习碧玉锅巴的男人普通。

但是袁州可理睬程技师的震惊，措置好这条鱼，火上的那条鱼也该翻面了装盘了。

“就是主刺对吧？”陈维再次确认般的问道。

“人家是牛嚼牡丹，你这是熊吃鱼，就顾着囫囵吞枣了。”程技师对着陈维叹道。

“袁徒弟真是神人，这刀工，恐怕都能超神了。”程技师看看涓滴无破坏的鱼肉，又看看那板子上显眼的大大小小的鱼刺，实在非常震惊。

“来，你的烤鱼。”程技师端上鱼，直接放到马志达面前。

“陈先生还真是夺目。”程技师胖胖的身影走了过来。

另一边因为有大刺在，以是去小刺的难度增加了很多，还好袁州每日的雕镂不竭，才气掌控如许的细节，不过这看在程技师眼里，那就太高深了。

“这鱼肚子肥嫩，这肉好吃，没想到内里另有这么丰富的配料，加这个才好吃。”陈维指着被他吃出一个洞的鱼肚子说道。

“感谢程技师啦。”马志达客气的说道。

这上马志达也顾不得赏识面前的鱼的各种摆盘和艺术了，拿起筷子就开吃。

程技师内心想的简朴，如果他吃袁徒弟做的美食，定要细细咀嚼一番才好。

袁州烤的鱼是中间剖开一刀，分红两瓣后，就开端挑鱼刺，还是那样，鱼刺都留在一块板子上，天然还是鱼甚么形状，那鱼刺就是甚么形状的。

只不过是稍一咀嚼，立即的咸味就完整激起了鱼肉的鲜美。

本来吃完上边的鱼肉后，是需求翻面才气吃到下边的，但，袁州这个是是先剖成两瓣的，是以吃完上边的，那一条大刺，能够直接翻开吃下边的鱼肉。

白嫩的鱼肉，被大要花色的鱼皮包裹，细心看鱼肉里还浸着汁。

冷硬的脸都温和了几分。

“哇，上面的是盐烤鲜鱼，上面这层是麻辣烤鱼，这就是一鱼两吃吧。”马志达美滋滋的吃着鱼肉。

程技师倒也乖觉，一边学习，一边帮着号召门客。

重重的辣味刺激舌头，再然后就是鱼肉的鲜嫩安抚一下舌头，这好似在嘴里开了场狂欢。

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