第一百八十八章奇怪的举动[第1页/共3页]

周世杰豁达，他带领的鲁菜协会也算是比较调和的处所，对于袁州非常推许，固然遗憾袁州不是只精通鲁菜这一个菜系，而是每一个菜系都精通，并且是不相高低，但是说袁州是他们鲁菜的领头人每一个都是会承认的。

豆苗都这么好吃就更不消说鸡片了，融会了鸡肉和鱼肉的鲜美滋味，不但是有陆地上的滋味，另有湖里的味道，入口即化，鲜嫩的直让人想要将舌头都吞下去似的。

这道菜绝对是鲁菜的典范菜品之一，别看它名字简朴，做法看起来也简朴，实际对于刀工很有要求，不然鸡片做出来不敷洁白似玉，并且会有颗粒感，也对火候的把握要求极高，不然鸡片不会滑嫩如豆腐，入口即化。

之前是能够将鸡片吊成芙蓉花瓣的形状然后再摆成芙蓉花近似的形状已经算是完美的作品了，不过跟着袁州厨艺的进步，他做的菜天然也会水涨船高。

在钱明辉清算这些奇特的东西的时候，袁州手起刀落行动极快的做好了他点的一道菜芙蓉鸡片。

炸制过的土豆和茄子，汁水丰沛，土豆软糯，茄子酥香，再加大将汁水几近都炖进了内里，味道浓烈鲜香，钱明辉底子停不下来。

金黄的土豆块，酥软酱汁实足的茄子，以及充满汁水看着就鲜嫩的青椒，每一样都无不在向钱明辉招手，‘来吃我呀，来吃我呀’还带配音的，是以来不及将地三鲜拨到小碟子里就着大盘子就吃了起来。

下一道菜上来的是地三鲜，作为东北的名菜，它也是一道驰名有姓的菜品，固然袁州并没有支付东北三省的菜系，但是他支付了很几多数民族的菜系，东北实在也是一个各民族大混居的处所，是以地三鲜不但是汉族有，满族也有。

然后拨出来一朵花今后，钱明辉就谨慎地将大点的阿谁小箱子翻开，这个箱子别看小，内里的空间还是挺大的，特别很多处所都是折叠在一起的，能够安排很多东西，大略一看，这个小箱子就有三层，每一层都能够安排一个芙蓉鸡片那么大的盘子。

……

钱明辉谨慎翼翼地将两个箱子放到面前的桌子上，本来就放了一个胀鼓鼓的公文包了，现在还放了两个这么不大不小的箱子，真的将本身面前的地都占得差未几了。

而作为鲁菜的代表作之一芙蓉鸡片在袁州手里也是玩出了新的花腔，达到了新的高度，能够说是以一己之力，拔高了芙蓉鸡片的标准。

幸亏心底还算是保存了一份最后的腐败，当然实在也是下一道菜上来了，浓香的滋味才让他回过神来的。

钱明辉定定地看了芙蓉鸡片好久才算是下定决计普通从方才的黑布袋里再次取出了一个金色边光亮洁净的小碟子。

一朵朵洁白似玉，重堆叠叠的芙蓉花盛开在盘子，形状各别即便都是盛开的状况那也是每一朵都不一样的，间或装点着青绿色的豆苗，仿佛就是芙蓉模糊约约的枝叶普通，让人直面了鲜花盛开的灿艳多姿。