第一千八百二十五章 辣椒螃蟹和香辣蟹[第1页/共3页]

端着一个盖着盖子的盘子到了显眼的大圆桌旁，刚筹算放动手里的盘子，那几个特地雕镂的字就印入眼底――【袁楚交换会】

就拿这盘辣椒螃蟹来讲，奥培罗和袁州不约而同都是挑选用整蟹的体例来闪现的，大要看起来仿佛差未几，但是细心看就会差很多。

“不晓得徒弟做的是甚么，感受跟香辣蟹不太像呢？起码香辣蟹的烹调是不需求鱼露和番茄酱，到底是甚么，佐料这么多，莫非是新加坡菜？”程会长内心戏还是非常丰富的，端着一张严厉的会长脸，内心已经蠢蠢欲动了，作为川菜之王对于川菜那天然是非常熟谙。

炉灶被翻开，火焰一下子就高涨起来，“滋滋滋”这是油在锅里被火煎熬的声音，此次交换会和前次九人会不异，也没有帮厨，以是各种声响此起彼伏。

楚枭那边就更不消说了，为了明天的交换也不晓得筹办了多久。楚枭筹算做一道他改进的新菜给袁州尝尝，晓得了差异还很远，但是他还年青，楚枭表示平生之敌越强只会越让他有追逐的欲、望，永不言败！

章乐安排得挺完美，厨案上榨汁机烤箱甚么的，都是很完美的。

番茄酱太常见了，即便是便宜体例也各种百般，袁州思考了三秒，挑选了他以为最合适的一种，不加柠檬和白沙糖，只用少量的朗姆酒与橄榄油，插手的机会也是在用完榨汁机后。

“轰”

这是章乐吞口水的声音，固然之前已经有先见之明的将肚子撑得溜圆，但是鼻子并不给面子，一股股浓烈的香味不竭应战着人忍耐的极限，特别是袁州那边的。

别的一边奥培罗也没有孤负新加坡第一良庖的名头，对待生龙活虎的螃蟹那也是有一套的，虽不像袁州那样举重若轻，但是还是三两下就安抚住了螃蟹，也开端筹办其他的调料了，在计谋上已经认定为本身是亚洲第一了，可厨艺还是要打起十二分精力。

自从获得雕工下篇今后，经太长时候的练习，袁州对于摆盘能够说是一日千里，之前就已经很都雅了，现在更是浑然天成。

奥培罗会有如此的判定是因为辣椒螃蟹大多厨师都会挑选斯里兰卡大蟹来做，次之是美国蓝蟹，每道菜都有最合适的食材，蟹的种类很多，但新加坡辣椒蟹就挑选这两种最好。

作为交换会的建议人宣布开端一点弊端都没有。

奥培罗的螃蟹摆盘一样技术高超，但是还是能够看出一丝匠心，偶尔还能从螃蟹上看出一丝丝裂缝，这是拼接的陈迹。

这倒不是奥培罗的厨艺不好，相反他的厨艺是相称高超的，只是袁州太好。

袁州倒是不奇特奥培罗做的跟本身一样，毕竟当时看到他挑选斯里兰卡大蟹的时候就晓得了。

大厨们听到楚枭的话都纷繁将本身面前盘子上的盖子翻开，然后大师都愣住了。