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第一千七百七十章 第一阶段交流[第1页/共3页]

早餐时候是一个小时,而六非常钟对于方才吃了美食,并且会商一番的厨艺大师们来讲,很快就畴昔了,以是袁州也很快插手了会商。

解释一番,意大利菜号称西餐之母,主如果分为四个菜系,南意、北意、中意以及小岛,高斯以小岛菜系着名,但其他也会浏览其他菜系。

当然名家能成为名家,是有他的来由的,以是哪怕是烹调的常见菜肴,也充足让李立看花眼,而袁州现在是已经被体系认定的天赋,厨艺贯穿力非常强,再加上境地也比李立高很多,以是看到的东西更多。

“高温雪柜、高温雪柜、燃气明火局炉、平扒炉连开口柜、双缸炸炉、精粗搅拌机,厨房的东西还是很齐备的。”高斯夸了一句。

“九人会,本来是想给老朋友一个面子,完整没推测另有如许的欣喜?”

“公然跟着袁老板才是有肉吃的!”李立内心收回了无穷感慨,更加果断了他跟从袁州的法度。

实在李立不晓得的是,不但是千里迢迢跑来蓉城,这交换会还是完整为了共同厨神小店的停业时候,所安排的流程。

而意大利菜中的鱼肉美食,几近都是用炖煮,以是意菜中的茄汁鲈鱼也是切成块状,然后调料炖煮,在中原这是一道汤菜,但在乎菜中倒是一道主菜。

“人跟人之间的差异,真的是比人跟电饭煲的差异还要大!不到三十岁的年纪,竟然都能和陀罗玛、高斯这等西餐名家交换,而我是跟这些名家学习的资格都没有。”李立内心想道,作为西餐圈的厨师,熟谙巴尔等人,那么天然就晓得这些人名字所代表的意义,更加晓得别说把这些人聚在一起开交换会了,即便是博古斯天下烹调大赛这类天下三大烹调比赛,也难以将这些人全数请到,更别说千里迢迢为其跑到蓉城来开交换会了。

西餐大师们开端露一手,袁州在中间看着学习,李立筹办的这个厨房以及统统厨具,真的是相称齐备,完整够八人同时烹调,但厨艺交换会又不是厨艺比赛,全数都做,过后不便利评鉴,以是分红了两个批次轮番做。

而惊奇的明显不止高斯一人,其他大师也纷繁暴露讶异的神采。

常常看到法度xx,法度xx,严格来讲马里谢罗这道菜应当是叫法度煎鹅肝,那么法度到底是甚么?说明白点,如果说是修建界中的法度要庞大很多,但餐饮中的法度,更多指的是餐厅装潢,以及用餐礼节,至于详细味道,调猜中包含葡萄酒和奶酪便能够称之为法度了。

言归正传,李立瞥见如此多大师,那叫一个冲动,一张鞋拔子脸冲动地通红通红的,随即他重视到了袁州。

西餐大师们群情纷繁。

“这西餐厅装修还行,你就是西餐厅的主厨?”高斯问李立。