第164章 大比拼[第1页/共3页]

有别于其别人的实际操纵，在蔬菜上面下工夫，那么陈瑾便会以为，欧海要做的就是蔬菜类。

陈瑾深吸一口气，开端环顾四周起来。

看台上，汪学成也对一动不动的陈瑾表示猜疑。

他到底要制作甚么样的冷菜，以甚么为主菜甚么为辅料，都还是一无所知！

场外的米娜皱起了眉头，心内里不由得发问。

“海参？”

刘培南将将近十斤重的鲫鱼狠狠地拍在台上，开端揭示他超强的根基功起来。

能够以刺身的体例，去加工成为一道冷菜，这确切是与众分歧。

“两边都是分歧的食材呢。”陈瑾搓着下巴，当真细心地检察着每小我的进度。

说是这么说，邵柳却猜不透陈瑾的下一步行动。

“嘿呀！”

现在她能够做的，只要信赖，除此以外，别无他法！

如果陈瑾真的那么没有本领的话，他早就应当看得出来。

只是为甚么……时候都畴昔非常钟了，这小子仍然傻愣在原地，究竟是在想些甚么呢。

“哇塞，刘徒弟的刀工好短长啊！”

这类菜系普通难度比较大，并且比较磨练厨师的根基功，难点就在于摆盘的体例。

措置得好，这确切是一道初级的摒挡，让人赞不断口，可一旦有一点点的纤细差池，就会被打入深渊，直接毁掉一道摒挡。

“震惊！的确是太震惊了！”

“在不粉碎鱼肉的质感的环境下，能够将刀工发挥得如此淋漓尽致，恐怕在南阳市内里，也找不出第二个了吧！”

用一把磨得噌亮的菜刀刀背将鲫鱼敲晕后，再用锋利的一端，快速地措置鱼上的鱼鳞和鱼刺。

看到在场浩繁厨师正在如火如荼地停止制作后，陈瑾心中不由得彭湃起来。

至于菜品的质量和味道，一样也是关头……

“陈瑾这未免也太大胆了吧。”

“等等，刘徒弟这是在做甚么？”

冷菜。

“陈瑾到底要做甚么摒挡？又是白菜又是海参的？这二者口味连络起来，不会很奇特吗？”

刘培南听到世人对本身的赞美，心中一阵欣喜。

他缓慢地将鱼翻了个面，将刀口悄悄地刺出来，然后沿着鱼背一点点地往上挑。

但这才只是开端，他接下来要做的，才是让统统人震惊的程度！

果不其然，欧海拿出了南瓜。

米娜咬动手指，心内里各种担忧。

……

在园地内里设了很多的食材区，有海鲜区，蔬菜区，另有肉类地区。

“她这是在沿着鱼的筋一点点地剥离，将整片鱼肉分出来！”

“实在是太炫酷了！”

在公布题目后，很多人都开端实际操纵起来。

这将会是一场真正的较量。

“这是要作刺身吗？”

这类操纵伎俩，非常的初级，不但需求磨练厨师对于刀工的了解，更是磨练在如许的高压环境下，所必必要具有的踏实根基功！

陈瑾也被刘培南这气势所震慑到，心中一阵惊奇。