第202章 炙烤鹌鹑[第1页/共3页]

“你真当陈瑾是复读机啊，刚才的应战不是已经通过了吗？现在又在搞甚么？”

以是恰是因为如许，他才会有自傲去质疑陈瑾……

这是最关头的一步，也是最困难的一步，如果说措置弊端的话，就会导致这一道菜的口感尽失！

总之，他是不管如何都不信赖，这个只要二十三岁不到的小伙子，能够只凭一眼便能够轻松把握炙烤鹌鹑的体例！

“你……你真的只是通过，香味来猜想出酱料？”

听着陈瑾的解释，杨沧海这下算是被征服了。

不成能！

厨房内里，大师各司其职，都在忙动手头的事情，底子得空去重视到在角落内里，多了一个新人。

嘴里更是念念有词。

全部烹调过程用不了十五分钟，陈瑾便将炙烤鹌鹑摆上了厨台。

插手的调料也是相称有讲究，哪怕是加错了一点点，都会导致最后炙烤出来的味道产生极大地窜改。

“没有错，能够普通厨师都不会想到，在鹌鹑大要涂抹上蜜糖以后，再涂上一层柠檬酱，这是在炙烤的时候最关头的一步，以是在闻起来的时候，会有一股暗香味，那种味道是偏酸甜的范例，以是我第一时候就想到了柠檬。”

一旁的米娜看着，忍不住替陈瑾捏了把汗，瞪了一眼杨沧海，“杨徒弟你说你搞甚么啊？汪总不是说只是简朴的带陈瑾过来观光吗？你搞这些是要做甚么……”

“你真的是通过刚才看了一眼就把握到的？”

这下轮到一旁的米娜收回疑问了。

但他还是不能够接管！

太甘旨了！

最后再裹上一层蜜糖在大要，直接插手了烤箱。

“这小子如果真的有天赋的话，那么不管我给出甚么样的题目，他都能够完成才是。”

这小子，如何会晓得在炙烤钱，需求放出来微波炉内里加热一下的？

完整和店内里制作的炙烤鹌鹑一模一样！乃至于，还超越了本来的滋味！

就像是杨徒弟所说的，仰仗着灵敏的嗅觉和判定力，就能够晓得一道菜的制作流程！

杨沧海倒是不觉得然的笑了笑，“这就是所谓的临时应战。”

可，让他没有想到的就是，陈瑾的制作过程，倒是如此的顺利，丝滑非常。

“这小子……是怪物啊……”

“好了，完成了！”

特别是在最后的酱料环节上面，他不晓得尝试了多少种体例，实际了多少次才气够做到对劲。

但是，陈瑾倒是一字不落的将刚才所见到的画面，加以本身的了解，一一答复了杨沧海。

几近每一个答案都是标准。

但陈瑾的答案就是如此简朴，“没有错，通过香味，我已经判定出来了炙烤鹌鹑最关头的酱料——柠檬。”

这此中炙烤只不过是一方面，最首要的就是酱料的配制过程！

“嗯？”

但是现在，陈瑾只凭着简朴的一眼，就已经把握的七七八八，并且制作体例和杨沧海本身制作的时候，完整分歧！