第五百二十六章 别样的口感[第1页/共3页]

这里就点了然煎饼面是面糊稀的.

另有因为煎饼坚固，就上了年纪牙口不好的人也能吃得下，不像其他饼子要不消汤泡着，没牙或牙不好的人都没法吃.

要武元庆来讲的话，他更感觉那饼子叫做烙饼比较合适，只是饼子里只加了盐，却没有加葱花，说是葱花饼必定是分歧适的，说是干面饼也分歧适，倒像是葱花饼干面饼的一种连络，既不像葱花饼那么软，也不像干面饼那么硬脆，算是介乎二者之间的一种饼.

这小我日和之前的天穿日在某些处所是混为一起，因为它们都是几年的女娲，一个是女娲造人，一个是女娲补天.

因为五鼎食也好，五鼎烹也好，流芳百世也好，遗臭万年也好，那都代表的是一种资格，一种身份，你没有达到那种资格，你想五鼎烹，想遗臭万年都不成能，因为汗青上绵长的，史乘倒是严苛篇幅有限的.没到必然身份，没有必然事迹，修史之人上是没法给你空出几个字的孔隙的.

这里用上了摊字，就比较像后代的做法了.

可后代的煎饼倒是用的面糊摊出来的，成品都是软溜溜的，丝线是系不住的.当然如果放的时候长了硬了是能系住的，可里边已经奉告了是正月二旬日，一个特定的日期，那就是天穿日，是过节的.这类吃食既然是在特定的时候又是不耐久放的必定是当下做好当下网上挂的，断不成能提早做好放硬了再挂，祭天哎，如许是不好的.

煎饼能够说是在你不想做饭时候，最便利的一种吃食，比起泡便利面都不遑多让的便利.

摊了两张大煎饼让几位公主分而食之，武元庆开端弄起了另一种饼子夹肉饼，嗯，也叫肉夹馍，各地中间夹得肉不一样，是夹肉的饼子也不一样.

而南梁宗懔《荆楚岁时记》：“北人这天蚀煎饼，于庭中作之，支薰火，未知所出。”也已经奉告说在他记录的这个也是一个特定的节日，是正月七日，这一天被叫做人日.

以是很多人信誓旦旦说大唐是没有铁锅的我不晓得是那里来的自傲.

并且说实在的，吃煎饼还就得是细粮煎饼才好吃，并且营养好，常吃煎饼能够促进肠胃爬动，无益肠胃安康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼无益牙齿安康.

有一个成语叫钟鸣鼎食，差未几是一样的意义，都是指的富朱紫家，以及富朱紫家豪奢用饭用的餐具厨具.

并且煎饼对所用面粉还没甚么要求，不像做面条之类的，光用玉米面，豆面等因为粘合不敷不好成型易断还要加上白面才行，

做煎饼就是面糊，完整不需求担忧那些，只如果粮食磨粉便能够，粗也好细也好都随便.

那这鼎无疑能够算是一种金属煮锅了，既然早在商周期间就有了这类金属炊具，生长了一两千年，到了大唐如何也该有了金属锅的呈现了吧，就算大唐钢铁产量未几，但百姓都能用上铁制耕具的，那用上铁锅也就不敷为奇了.