第3030章 母子平安[第2页/共3页]

白善就拿起筷子夹了一块肉吃，微微蹙眉，“的确有一股味道。”

一旁的殷或笑了一声，点头道：“有钱的人不屑于吃猪肉，贫苦人却又不知做猪肉，倒是华侈了这一美食。”

她还拉了一把郑氏，“亲家你说是不是？”

世人：……

白二郎感觉这不是大题目，“既然是厨艺的题目，那将猪肉的几种作法广而告之不就好了？”

“可有些羊肉也有膻味，不放大料也难做得好吃。”

村长却不这么以为，他道：“羊肉很好吃的，我等并不感觉膻，就是清炖都很好吃，但猪肉才是有味儿，煮长了柴，煮短了味道也普通，另有一股怪味儿。”

村长的媳妇和儿媳妇接过，很当真的做了，因为是要接待朱紫，他们还多放了一点油和盐呢。

小钱氏便笑道：“有姜也能够的。”

她看了一圈，发明他们没有铁锅，当即道：“不炒，直接煮也能够，但切的时候最好肥瘦分开，肥的上面带一点点瘦的就好，剩下的瘦的片出来留着，先煮肥的，放上姜片，如果有花椒也能够放一些，熬出油来再放菜，煮一煮。”

周满眼睛闪闪发亮，“我晓得如何去除这股味道，便是不消大料也能让猪肉好吃一些了，还能够让它长得更快。”

周满脑海中俄然劈过一道光，问科科，“我记得我给你收录太小猪仔，还是连续好几头，百科馆可贵会主动要我多收录几头，当时是因为甚么来着？”

很快科科就将词条调出，周满微微闭上眼睛靠在白善身上，将认识沉到百科馆内，把词条重新读到尾，在“阉割后猪肉的味道更佳，并且豢养时候大大收缩，躁动也有所减少，更好办理……”这一句上来回看了两遍。

周满手在身前一割道：“阉了它。”

白善委宛的道：“还是应当喂饱的，如许才长得快，不然到来岁秋收恐怕很难宰杀，真养上一年半就不好了，会亏蚀。”

他道：“能吃也就算了，我们也买了些猪肉返来，却发明一点儿也不好吃，远比不上羊肉和鸡肉，连鱼肉都比不上，有一股很不好的味道。”

“不啊，它们特别爱吃，就是吃得太多了，这不是入冬了吗，猪草也少了，以是就给他们少喂点儿。”

小钱氏就问村长，“是不爱吃吗？”

白善便知她刚才不是困了想睡，想了想后道：“能够，官中的庄子里便养有猪，到时候去看看，但是……”

科科：“他们要阉割。”

郑氏这才回神，连连点头，“对对，不能冒险。”

村庄里明天没有人家买猪肉，白善见了当即扭头对保护道：“归去取一块猪肉来。”

他顿了顿问，“你会阉割猪吗？并且你此时正怀着身孕，要谨慎，万一它挣扎起来伤到你如何办？”