第689章 凤栖梧桐[第1页/共3页]
比及汤汁变成乳红色后,立即把控干油的河虾倒出来翻炒。
“不是锅好,是油好。”秦峰无语的说道。
“说好一只就一只。”李子韧非常无法的看着夜笑,内心也非常心疼,他才吃了一只呀!
一口塞进嘴里,咬下,虾肉嫩滑非常,最妙的是鲜美非常的同时却带着一丝平淡的香气,就仿佛甚么花的味道。
“我想尝尝味道,就是感觉我夹了一块就欠都雅了。”夜笑看着团体美妙流利的作品,却不晓得从那里下筷子。
“这锅真的是很不错,这一点油腻味道都没有,还带着暗香。”甄影看着苏嫦曦烧热油,如许感慨了一句。
不过此次是她失算了。
每一只被炸过的虾,捞起来的时候都成了半月形,尾壳高高的翘起,往盘子里一摆已经有两分像凤尾了,炸过的油苏嫦曦直接倒掉,用起来一点儿都不心疼。
独一不见的就是腥味。
“不消,第一筷子我来。”说着夜笑直接夹起一只虾。
“好吃就好吃,那么多话,话说我再吃一个?”
苏嫦曦将数量节制的极好,每人两个,多了没有。
抢到就是赚到!
“一样都一样。”甄影一点不以为本身说的有错,毕竟苏嫦曦方才做阿谁鸽子汤的时候,厨房内里也没有油烟味儿,出来的时候能够闻到的也只是香味儿。
“嫦曦姐,你这个虾,卖相真不错。”夏初南看着那虾盘,转了一圈,啧啧称奇。
这油完整就是精炼!精炼!
用方才没有倒洁净的余油将滤干水分的豌豆下锅翻炒几下,再次倒入半碗清汤,几颗细碎的井盐,一点米酒,调入芡汁。
苏嫦曦看着油温已经差未几,立即拿起一只虾,给虾身上拍上一层薄薄的红色粉质,下入油锅开端过油。
如果是按苏嫦曦这个虾来批评的,说死金陵四大名菜是绝对当之无愧的!
他垂眸看着筷子上的虾,前段洁白,越靠近尾壳的处所,越是鲜红,仿佛火焰般新鲜的红色。
菜上袅袅的热气升腾,看着这统统仿佛燃烧的火焰,如同凤栖梧桐,浴火重生。
而苏嫦曦给叶清让留了三个……
“没干系,你不吃我帮手。”在一旁看的口水直流的夏初樱毫不客气的说道。
苏嫦曦盛的就很好,摆好一盘,连虾尾都是整整齐齐的摆成一圈,中间空着,苏嫦曦拿出一截棕色的,一指粗细好似树干模样的东西,直挺挺的放在盘子中心。
“不是,方才我吃的太快了,没尝出味道。”夜笑看着面前的凤尾虾,内心像被猫挠了一下,袅袅的香气就像小勾子,勾着人吃。
不过这个夏初樱他们是不晓得的,晓得了怕是要翻天的。
细细一嚼,虾肉融会了各种味道,这些融会的味道不但,没有抢去虾子本身的鲜甜,还凸显了。