760.第760章 请大厨[第1页/共2页]

大要看与北京烤鸭非常类似，可味道差别确切不小，她现在所吃的桂花鸭，甘旨程度直接甩北京烤鸭几条街。

两大盘桂花鸭被一扫而空，看着空空如也的盘子，夏元秋终是没能忍住，叫来了小二，递给他一锭银子，笑道：“小二，我想见见你们一品居的大厨，也就是做这道桂花鸭的大厨。”

而这桂花鸭最甘旨的关健地点，并不是桂花鸭本身，而是那酱料，那酱料非常首要，是融会统统味道的关健点，若没有这酱料，桂花鸭烤得再好也是无用。

金黄带点子酱色的脆香鸭皮在厨子谙练的行动下一片片被片下，整整齐齐的摆在了盘里。

百里长风摆手：“那里那里，你的菜做得非常好，你瞧瞧这些盘子，洁净得很呢！”

瞧着面前那所谓的桂花鸭，夏元秋有些傻眼，这光彩，这模样，和她在当代时吃过的北京烤鸭几近一模一样，她在想，接下来这厨子会不会摸出一把锋利的匕首，然后开端现场片鸭！！

她又吃了两块，发觉这鸭肉里的桂花味应当是烤制鸭子时刷的酱料里插手了桂花，以是才会有这般苦涩的桂花味，这桂花鸭烤制时火候固然很首要，能够她炼药师的节制手腕，应当不难。

第761章

小二去了一会就带回了一个身材严峻发福的中年男人，长得肥头大耳，满面红光，一看就知是在油水堆里长大的主儿。

“众位客长，但是对本店的菜品不对劲？”那中年男人朝着夏元秋等人拱手笑问。

这时小二又端着一盘面皮和菜丝甜酱前来，夏元秋惊呆了，莫非连吃法都一样么？

在本日之前，她不管去甚么处所用饭，那饭菜是如何做出来的，内里放了些甚么调料配料，她一尝便知，可本日这桂花鸭的酱料，她倒是如何尝也尝不出事合用了些甚么质料配制而成。

以是，她想要做出这类甘旨，必然要先弄明白，这酱料的配方是甚么。

小二掂了掂手中银锭子的分量，内心头非常对劲，笑眯眯道：“这有何难，小的这就去请，客长稍等半晌！”

夏元秋接过外公递来的鸭皮卷，张口咬了一口，面皮滑弹，鸭肉醇香中异化着清甜的桂花味，再配上那秘制的甜酱，另有那爽口的菜丝，稠浊在一起，的确就是人间甘旨，令人欲罢不能。

她这念想方才升起，只见那厨子自怀里一摸，果然摸出一柄匕首，那匕首非常锋利，用来杀人必然很顺手，可厨子却拿它来片鸭子。

夏元秋起家，朝着那大厨拱手，笑道：“是我非常敬慕大厨您的技术，这才相请一叙。”

百里长风见世人不知该如何动手，便率先取了一张面皮，夹了一块桂花鸭皮，配上菜丝卷起，再沾上些甜酱，递到了夏元秋的面前：“你尝尝，这但是让我念想了十几年的甘旨。”