第1230章 有点粗糙[第2页/共3页]
说着,她起家拿起楚天舒和乔诗媛面前的小碗,给俩人各盛了一碗汤:“你们尝尝这道文思豆腐,是这里的招牌菜。”
“这就怪了,凭甚么是你做的我就必须得对劲?”楚天舒嗤笑道:“晓得的你们是开酒楼的,不晓得的还觉得你们是匪贼呢。”
“对不起,是我怠慢了。”安意如歉然说道:“我之前来这里用饭的时候,没有呈现过这类环境。”
“味道还不错。”楚天舒用勺子拨弄几上面前小碗里的豆腐丝,撇嘴道:“就是刀工有点粗糙。”
阿谁办事员被楚天舒怼的哑口无言眼,冷哼了声,转成分开。
“你……”
普通的厨师,没有几十年刀工,是做不了这道菜的。
楚天舒点了点头,舀了一勺,放入嘴里细细咀嚼。
更何况,安意如很肯定,假定动起手来,皇甫昭南是必定会站在楚天舒那边的。
说到底,这道菜要的是味觉和视觉的两重享用。
楚天舒也没有客气,随便翻开菜单,点了几个扎眼的,然后把菜单放到乔诗媛面前。
文思豆腐的制作及为讲究,要先将豆腐大要的一层老皮削去,再一刀刀的竖着切,这是切片,片要切得薄如纸张。
楚天舒笑着说:“都是一家人,安姨太客气了。”
文思豆腐是一道有着悠长汗青的传统名菜,选料极严,刀工邃密,软嫩清醇,入口即化,同时具有调度营养不良、补虚养身等服从,严格说来也是属于药膳一系的。
楚天舒道:“我只是就事论事,没有针对安姨的意义。”
安意如开口说道:“这家酒楼固然不是太大,但却已经运营了上百年,菜品都很不错。”
楚天舒点头道:“不止菜不可,这办局势度也差的很远啊。”
以楚天舒的修为,清算他们安家那些人还不是虐菜?
但是,面前这位少店主发兵问罪的态度,倒是激起了他的肝火,当下天然不成能有甚么好话。
“南叔是我的家人,安姨就是我的家人,我们一家人不说两家话。”
楚天舒和乔诗媛赶到商定的酒楼,皇甫昭南和安意如已经到了,正在大厅里的歇息区等着。
程宝山道:“中肯的评价,我当然接管,可如果歹意评价,用心废弛我们餐馆的名声,我就得跟你好好论一论了。”
四小我进了宽广的包间,安意如拉开上首位置的椅子:“楚先生,乔蜜斯,你们这里坐。”
几人一边往包间走,安意如一边道:“我父亲那边另有点事情,担搁了,实在不美意义。”
皇甫昭南和安意如点了菜,安意如叮咛办事员先上菜。
听到这话,安意如心上悬着的石头这才放了下来,重重点了点头道:“感谢……真的非常感激……”
接着,把豆腐片用刀斜着一抹,呈门路状,再切成细丝。