211 金齑玉脍[第1页/共4页]

“是啊，是啊，你们山海阁明天第一天开业，我们都晓得你忙，何必又巴巴的来号召我们啊。”牛夫人说话更加的亲热，她乃至站起了身子，靠近的拉起了姚甜甜的手来。

“世侄女早就该开如许一见酒楼了，吃了你们这得菜啊，我都感觉本身以往的几十年是白活了，整天吃的都是甚么啊，那些的确就是猪食吗。”牛夫人咽下了甘旨的菜肴，烦恼的说道。

牛老爷真正的吃出了瘾来了，对于这道金齑玉脍猎奇不已，单单这鱼肉就花足了心机，那齑料更让他猎奇了，他点了点头，又用筷子挑起了一些金灿灿的齑粉，放入了嘴里。

“嗯，这是选用的新奇的鳜鱼，”牛老爷说完这句，俄然眉头蹙了一下，有些猎奇的说倒，“这鱼肉仿佛被甚么特别的东西浸过，又另一种淡淡的鲜美的暗香，是甚么呢？”

“上菜喽，山海羹做得了！”

“啥事啊？他们家不是方才砸了风雨楼的招牌，狠狠的威风一把吗？”

“伯父不愧是食中明家啊，我们的金齑里确切有栗子，是用蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭调制而成的。”姚甜甜也不藏私，把制作金齑的质料一一说了出来。

“我明天是特地来给伯父、伯母请罪来了。”姚甜甜脸上带着谦恭的笑容，“那日我们杨掌柜的宣布山海羹每天限量三份，已经让客人们提早登记了的，以是……”

“好，容老夫咀嚼一下。”牛老爷也不推委客气，拿起本身的筷子挑了一快似玉的鱼肉，放到嘴里细心的辩白了起来。

昏倒了几日的牛老爷古迹般的醒了过来，作为山海阁店主的父执父，复苏过来的牛百万不肯错过山海阁开业的盛典，带着夫人赶了过来。

跟着小伴计的托着长长的尾音的大声呼喊，后厨里端出了三份热腾腾的菜羹，别离送到了已经预定好的三桌客人的面前。

“你们都筹办了那些摄生药粥啊？”牛夫人眼神里闪动着希冀的光芒，略有些孔殷的问道。

“周兄远见，我们跟着有口福喽。”

“嗯，有蒜、姜、盐，米饭，另有，另有，仿佛是栗子啊，不，另有，……”牛老爷细心的咀嚼着，一一的点数着，说了几样就说不下去了。

“多谢伯父、伯母的体恤，甜甜感激不尽。”姚甜甜看着如此谅解她的牛家佳耦，心头打动不已。

明天是山海阁开业的日子，也是宁县的一大盛况。

“这赵家都是干了甚么乱七八糟的事啊。”

“这道菜叫做金齑玉脍。”姚甜甜把托盘里的菜肴放大了桌子中间，笑吟吟的说道。

“是香柔花的叶子，用来提味最合适了，它们的花也可入菜，只是不适合用在这道菜肴里。”姚甜甜见牛老爷迟迟没有尝出来，挑着眉梢，有些小对劲的说到。