第六十二章 豆花饭[第1页/共3页]

八娘不由得合什：“小幺叔真是宅心仁厚，不说别的，有这技艺傍生，今后在程家书坊，都有一碗饭吃。”

苏油答道：“明天请人盘灶，义棚那边的灶放不下这么大两口锅。我图纸都已经画好了。”

鲜甜的豆芽还没有制出来，不过梅干菜工艺简朴，早已制得很多，梅菜扣肉做法不难。

苏油在一边提示：“如此三五次，豆浆才算煮熟。”

苏油没听明白：“啊？啥？”

不过明天只是试菜，哥哥姐姐们那么多，不消那样邃密。

三斤豆子，满满一大铁锅的豆花，起码能盛出百碗来。

好多小火伴还向来没有干过拿筷子挑豆花如许的邃密活，苏油干脆一碗饭，两大块豆花，一瓢调料，拌成豆花拌饭给他们吃。

另有粉蒸肉，粗米粉加五香粉和食盐，加点米酒，姜末，辣米油，红糖获得裹料，拌上五花肉，或者排骨，肥肠，南瓜打底蒸出来便是。

现在还差一样，沥米饭。

这活女孩们换着来，今后除了加胆水得渐渐练，活计就全交给她们了。

苏油笑道：“豆花本身没甚么味道，首要就是靠调味，这调料里加了点肉臊子，鸡肉松。如何样？我们筹办借八娘你们的义棚，把这当作早餐来卖，可行吗？”

苏油笑道：“那就带着哥哥们去吧。”

八娘挑了一块扣肉，和梅菜一起放进嘴里，然后就笑了：“公然好。”

三斤豆子，点出一大锅的豆花，今晚真是敞开了肚皮吃，娃子们一个个都吃撑着了。

接着张赛过来：“小少爷，豆浆已经磨好了。”

吃完还要强打精力练字，闻声苏小妹在念“一加一即是二，一加二即是三”，倒是让八娘骇怪：“他们还要学字？还要学算术？”

八娘笑道：“小幺叔弄吃的，向来都是这么邃密，哎呀好等候，我们从速开饭吧！”

将豆花锅子插手米汤，烧起小火煮上，苏油看了看日头：“狗剩哥！敲云板出工，然后去义棚将八娘，二十七娘，城门口两位老军请来，我们明天试菜！”

老军陈田看着一桌子的调料盆：“我的天神爷，这里不得有十几味调味料？”

苏油说道：“要学营建，学经济，能识会算是必须的，现在恰是好时候。”

眼看豆浆锅里翻出大泡，苏油便让女生拿大瓢舀起来再淋下去，让豆浆息沸。

豆花本身没有味道，是以调味就很首要了。

八娘看着大铁锅：“这锅可真大！好大一锅豆腐！”

剩下的米汤，恰好和泡菜一样，作为小便宜供门客自取，这叫玩弄消耗者心机。

“我那些东西，用到尺规的时候很多，今后另有别的，现在都是根本工夫。”

二十七娘起首便是奔着肉去，然后大惊小怪地喊着：“好吃，这个甚么粉蒸肉，好吃极了！”