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“小淮啊, 你看这红烧肉的味道实在是太香了，你能不能问问绍言做的多未几？能不能给我们分个一两块尝尝味道？”虽说两家干系靠近，可王阿姨这么说的时候，也是脸上有燃烧辣辣的, 毕竟这是人家孩子做来本身吃的，他们这么多大人堵在人家门口蹭吃的, 实在是有些丢人。

唐淮并不晓得内里所产生的事情，他的心神也全都放在了餐桌上。

“是啊是啊，我也向来没吃过那么好吃的肉！”

“啊呀, 本来是绍言做的啊？真是有其父必有其子啊！技术都是这么的好！”

唐绍言对红烧肉的味道非常对劲，总算是把他憋了多日的馋虫给处理了。

好话谁不爱听, 唐淮听到侄子的技术遭到嘉奖, 天然也是欢畅的。

父亲做的红烧肉一向都是唐家私厨的招牌菜，很多老饕和门客都慕名而来，唐绍言的做法天然也是跟着他学的，从选推测加工到炒肉再到烧肉，全都非常细心。五花肉选的是连皮在内肥瘦夹花起码五层的，切成块后先用热水汆烫，再用冷水和料酒浸泡，然后无油干炒一遍以达到肥肉出油，瘦肉收紧，并增加其焦香味的目标。而让红烧肉能够变得软烂的法门是在最后焖煮的时候，放上一点香醋，松化肉质，使其更轻易烧的酥烂。

“没题目，多谢多谢！”世人连连伸谢。

肉是刚出锅的，非常烫，可谁也舍不得把到嘴的肉吐出来。这红烧肉唐绍言应当是焖了很长的时候，精肉部分又酥又软，肉层紧而不僵，一丝一缕都清清楚楚，但又能等闲地咬断。肥肉更是直接入口即化，猪肉的油脂全都被煮了出去，一点都不感觉油腻。更首要的是它的味道一点也不孤负它那霸道诱人的香气，苦涩软糯，鲜嫩多汁，咀嚼间满满的肉汁充满口腔，特别是那肉皮，也不晓得是不是炒过，竟还带了些焦香的味道，让这一块红烧肉的味道变得更加丰富。

“没事没事！一块就够了，一块就够了！”世人的眼睛全都直勾勾盯着碗里的肉，确切切的很大，这么一块估计就能顶他们自家做的两块。

“最后焖的时候我没有加水，而是放了点肉汤在内里，叔叔你放心，我加的未几，必定不会增加胆固醇含量的。”唐绍言晓得灵气是个好东西，他实在也想用灵力把西芹和豆干都措置一下，但是又担忧叔叔的身材接受不住灵气的打击，考虑再三后才只加了点肉汤在内里，但愿肉汤里包含的些微灵气能够对叔叔的身材有所帮忙。