第一百四十九章 潮汕的早餐![第1页/共3页]

萧雅韵一愣，“别的具有本身特性的东西？那是啥？”

做好的乌榄口感有点绵绵的，咸味中带着一股乌榄特有的香味，干嚼或是配粥都是很好的挑选。

千哄万骗才把萧雅韵从旅店里红出来带到了一家间隔旅店不远的粥档里，等坐下来粥跟咸杂都上来以后，萧雅韵绝望道：“甚么嘛，不就是咸菜吗？”

我笑道：“别这么嫌弃的模样，可不但仅是咸菜。”

我笑着看着萧雅韵有句话没说出口，但是能让你想起家的味道，这一点就足以赛过你早上不依不饶想吃的广式早茶啊。

“咸杂，不过这玩意儿就着粥才好吃。现在先别问这么多了，你到了就晓得了，走吧。”

我之以是会拉着萧雅韵来吃这些东西的启事美满是因为大学时候熟谙的一个潮州的朋友，一次偶尔一起谈天聊到故乡美食时候这家伙没先容粽球，没先容蚝烙，没说肠粉，只说了这潮汕的早餐。

大虎和二虎同时哀鸣一声，死命的拍翅膀证明本身再胖也能飞得起来。

吃了两颗乌榄夹了两筷子橄榄菜以后，萧雅韵不再抱怨，温馨的端起碗喝起粥来。

这些东西，如何比得上一茶一饭的暖和光阴？如何抵得上故乡阿嫲煮的白粥，以及一起端上来的一碟小菜，两块咸鱼？

他描述的场景至今我还历历在目——凌晨大街上，空空荡荡，只要稀少几小我，天气暗淡。如果冬夜，走在路上，单独拖着行囊走回家，温饱交煎，内心失落。这时你会俄然瞥见路旁一盏黄灯敞亮着，大排档上摆满上百种小菜，最简朴的咸酸菜到鱼饭……中间的煤炉子上架着一锅冒着白烟温润流油的白粥，煤球的火星忽明忽公开闪着。男人站在档子中心抽着烟，女人在桌子旁清算着碗筷，或许中间还会有个孩子在睡篮里温馨地熟睡着。

我迷惑的把手机递畴昔，“你要干啥？”

办理入住后萧雅韵这妮子还不循分的想要出去吃大排档，被我直接回绝并且拿两碗外卖白粥打发以后这妮子就气呼呼的直接拿着白粥回身进了房间。

至于橄榄菜，这玩意儿在超市常常和咸菜或者所谓的下饭菜摆在一起，说是橄榄菜但是端上来的倒是芥菜。这类食品是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。

如果把取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成这句话翻译一下，那就是如许的——先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，几次番炒，尽取香馥之味，留其贵重橄榄油成分，插手精选芥菜叶，并节制分歧火候，渐渐搅伴，榄汁、香油渐渗此中，使其逐步乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。

我两手空空的看着被重重关上的房门一阵无语，敲敲房门道：“那袋子里另有我的一份呢，你两份都拿走我吃甚么啊！”