第三十六章 震惊全场[第1页/共3页]

俄然，他动起来，手中的菜刀悄悄一划，往鱼的腮部剁两刀，短短十秒的时候，就把一条鱼清算洁净，内里的内脏，大要的鳞片，已经腮部的赃物全数弄出来。

“从她的行动来看，没有太多的花俏，非常天然，给人行云流水的感受。我们也看出，她确切有多年的厨房经历。”郑教员批评道。

三杯鸭的做法有很多，客家做法是不消大料及香料的，选用的是老麻鸭，肉质比较紧实，不会太肥腻，插手的是好的生抽和自酿的客家米酒，另有一个烹调要点就是提着鸭子在放了少量油的热锅上来回摩擦，如许煮出的鸭子香而不腻，并且色彩也非常的标致。

“小伙子在厨师黉舍学过？”粤菜帮的那位老前辈徐老问道。

每一场，大师都要拿出本身的绝手好菜出来，征服评委佳宾，才有但愿争夺争霸赛的前五名，拿到嘉奖。

只是，这还不敷冷傲，接下来费林的行动，更加令全场都倒吸冷气，前面的四位佳宾，包含郑教员，徐老前辈，都猛地站起来。

“我们这位陈密斯，已经有四十多年的厨房经历，我先问问我们的帅哥，有没有压力，有没有信心。”凌潇潇将话筒递过来。

前期，都是两位美食专家在点评。别的两名，实在就是卖力吃的，然后凭本身的味觉打分。只要到咀嚼哪个价段，他们才会说几句关于菜的话语。

来之前，他已经几次练习过，固然只能勉强触碰到阿谁境地，但露一手也是充足了的。

他先将那些料，都是他遵循必然比例特制的汤料，放在锅内里煮。

“这刀工，的确就是绝了。徐老，你如何看？”

三杯鸭是福建省汉族传统菜式，属于闽菜系。但在详细做法上更加创新。当着主顾的面将三杯调料倒入鸭中，并引入铁板烧体例，使三杯鸭的食法更加古朴，让人们在吃后有一份回归的欣喜。

转头看费林，此次他做的是水煮鱼。昨晚已经想好的，想要一鸣惊人，就要做出一道新奇的菜来。

“接下来，就是宰鱼，大师都不陌生。”主持人笑道。

阿姨是客家人，都说客家女人特别会持家，做饭等都是技术一绝，也不是空穴来风的。

“那么，我先说一说比赛的法则，然后抽签决定，每两组pk，胜者参与到下一轮，败者淘汰。”

“我们藐视了。”

“是的！不过，没甚么人气。”

费林淡然笑道：“站在这里，我们就统统以味道论豪杰吧！”

“就凭这一手，你去卖鱼绝对有前程。”徐老前辈开打趣道。

而最后前三名的，将会留下来，参与到下一集的争霸！这个节目十集，也就是十连胜的人，才气坐稳厨神的位置。

大师重视到，不管是主持人还是佳宾，对费林都有比较好的第一印象。那么，会不会影响到全部比赛的公允性？