第一百二十五章 三香粉（第九更）[第1页/共3页]

实在，另有一个九里香，以及千里香。九里香与千里香是两个很近缘的种。二者的辨别在于九里香的天然漫衍在离海岸不远的多属砂壤处所，喜阳光，耐干热，植株较矮小，但在香.港邻近的大屿岛上，有颇高大的老龄树，其花与叶均较小。千里香则见于较本地地区的山地林中，登时较潮湿，颇耐荫。

大师细数，实在，端五节这天，海内有非常之多的风俗活动。不过，金垌村保存下来的，仿佛就只要两样，除了跳钟馗，就是挂艾草！

直播间的人顿时猎奇，传闻过五香粉，也传闻过十三香，没传闻过三香粉呀！

“金垌村还好啦！我去过江.苏一带，那些处所，他们还保存了一种很陈腐的风俗，那就是给孩子吃蛤蟆，说是能够消火清冷、夏无疮疖。另有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，吊挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消逝。”

“我看你就是歌听多的。”

费林跟大师解释：“实在，七里香也是一莳植物，它的别号就是千里香！或者说万里香。也有人称，七里香、千里香跟十里香，就是一莳植物。”

很多人糊口在都会，端五节能看到的，或者说印象最深的，实在就只要赛龙舟。

“哈哈！楼上，还真有一首歌叫七里香。”

老道想了几秒钟，点头：“没传闻过！”

“实在，只要三种香料，还好辩白啦！”

听白叟说过，利用十三香时并非用量越多越好，必然要适当，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们固然属于天然调味品，但如果用量过分，一样具有必然的副感化乃至毒性和诱变性，以是利用时应以“宁少勿多”为好。

“不是另有七里香吗？”直播间有人问道。

包了粽子以后，村里有些端五节的特性活动，费林跟蒋雪也畴昔现场直播，观众们还是挺猎奇的。

他还承诺，将会给直播间十名荣幸的兄弟姐妹寄一份粽子，让他们尝尝这三香粉做出来的甘旨粽子。

这家伙，刚拿到手机，已经将微信之类玩得很嗨，看来，在黉舍也没少借别人的手机上彀呀！

“哈哈！看木木的神采，老道仿佛差未几猜对了。短长，短长呀！”

能够很多人会将五香粉跟十三香弄混合，二者还是有很大辨别的。

他拍了很多照片，给本身同窗夸耀，另有威风凛冽的金雕，引来一阵阵的惊呼声。

……

分开利用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆成品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加美味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓烈，久食不腻；汆汤用陈皮和木香，可负气味淡雅而暗香等等。

“我记得，仿佛在黄土高原那边见过。”

花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其他各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。