第三百二十二章 白酒的窖藏[第1页/共4页]

干完这些活儿，他又让昂昂找来一块木板，将洞口挡住，然后铲了几锹土封闭边沿。

看完质料，李悠然决定顿时脱手，因为窖藏需求时候，事不宜迟。

他关上电脑，去楼下酒柜中取出那两瓶原浆酒，拿着回到主寝室，锁门进入空间。

鉴于此，厥后就再也没有往这方面去考虑。

那么，会不是合适酒类的窖藏呢？一念至此，他的情感一下子镇静起来，闭上眼睛，把脑袋仰靠在沙发背上。

但是酒这这类东西与其他诸如牛肉汤、豆浆之类分歧，需求时候的沉淀，新酒出来后，起码要窖藏个三五年的才气稍稍上点儿层次，即便比及阿谁时候，这酒与私房菜馆的初级酒菜配不配得上还是个题目呢。

“晓莹啊，你不是说兔子不幸吗？那你还忍心吃它。”席间，李悠然讽刺小丫头。

李悠然找了个最陡的处所，用铁锹挖出一个小洞，既然是实验，就没有需求搞得太正规，够酒瓶子容身便能够了。

“悠然哥，阿谁大桃子另有吗？”

电视屏幕上呈现了饭店的场景，酒桌上几位年青人相互劝来劝去，几次举杯，氛围非常热烈。

质料上表白白酒窖藏需求地窖或者天然洞窟中恒温、，恒湿的环境，这无益于白酒的陈酿过程。

闻闻气味，这所谓原浆酒的香气仿佛不如平时市场上常见的白酒来的浓烈，品一口，发明口感绵软，醇hou悠长，另有些甘美的感受，嗯，起码比那一百多块一瓶的天海大曲来得好喝。

李悠然没故意机再看电视了，他和孙晓莹随便说了两句，便起家去二楼书房上彀，查询相干质料。

“我才不要呢，辣舌头。悠然哥，你也少喝点儿。”孙晓莹连连点头。她平时最多能喝点儿葡萄酒之类的低度酒。

嗯，明天到包子铺后，找两位大厨筹议一下，看看能不能做点儿自酿酒尝尝，新酒的窖藏结果最为直观。

别的，现在市道上有个遍及的误区，以为就要埋在土中才好。实在泥土本身并不能给白酒制造杰出的陈酿环境，并且土里的水分乃至某些有害物质轻易进入坛子，粉碎酒质，外界的氧气不能进入酒坛还会影响酒的脂化反应的停止。

“好好。”李悠然承诺道，干脆也坐到沙发上，吃生果的同时看会儿电视。

自从四号地呈现，他的直觉上就感到这里不会仅仅能莳植食用菌那么简朴，莫非更大的服从是这个？

李悠然正要去书房上彀，却被孙晓莹叫住。

饭后，李悠然把喝剩下的酒盖好瓶盖，和别的一瓶一起支出酒柜。

果盘端上茶几，甜香扑鼻，孙晓莹嘻嘻一笑，用牙签扎起一块儿放进嘴里。

“好好，我就喝两小杯。”李悠然说着，转念一想，这酒估计得有五十度以上，小丫头能够还真受不了，那就算了吧。