第三百七十八章 筹备酿酒作坊[第1页/共3页]

二老的身材状况还真是不错，走了一天的路返来时也仅仅稍感怠倦罢了。

别的，既然刘大厨已经去看过酒坊院子，那么看看需求购买甚么东西，尽快拉一个清单出来。交后勤部采办。特别是陶制酒坛，其质量对于窖藏结果而言非常首要，详细采购甚么样的货品，必然要严格把好关。

想了一阵，仿佛搞不清楚，他摇摇脑袋，懒得去钻牛角尖了，把本身的事情做好就行。

对了，单一的米酒有些单调，还能够让酒坊实验用其他粮食酿酒，比如高粱、玉米、小麦、大麦等等，嗯，等鸣翠山庄的果树大量成果子后，或许还能做一些果酒，度数低点儿，传闻另有美容的结果，应当会遭到密斯们的爱好。

刘大厨说这些身分他必然会当真考虑的，让李悠然不消担忧。至于采购清单明天就会拿出。

进入当代产业化社会以后。呈现了大型酒厂，开端停止产业化大范围出产。这范围上去了，本钱天然降落，产品的品格也轻易监控，一度使得官方酒坊没法保存，纷繁开张。

小夏承诺一声，转成分开了办公室。

俩人又谈了一会儿，因为酒坊完工尚须光阴。那么当前由刘大厨带着伴计先行少量酿造一批，就遵循前次的体例。

电话接通后。刘森江奉告他，本身托人探听，已经找到了一名制酒徒弟，之前在城东郊区的一个很驰名誉的农家私家酒坊干过。但还没有详谈，需求再等上两天。

空间四号地块的面积有一亩半摆布，食用菌的莳植只占了一小部分，可操纵的处所另有很多。

谁知到了近些年。受经济好处差遣，勾兑酒敏捷鼓起，大行其道，在老窖池出产的酒中兑入新窖池酒，或者在窖藏陈酿中兑入新酿，乃至食用酒精，另有甚么野生香精、塑化剂等等，花腔繁多。不一而足。

李悠然想了一下，又拿起桌面上的手机，给刘大厨拨打畴昔，问问别人手找得如何样了。

这个位置地处城乡连络部，四周有小打扮厂、快递公司、小型汽车补缀厂、堆栈、车站，别的就是一些加盖的农夫房，用于出租给民工、做小买卖的买卖人等。环境固然比较脏乱，但没有分泌废水、废气的净化工厂，应当合适做为小酒坊的前提。

最开端的酒窖扶植事情量是大一些，但这属于一劳永逸的活儿，建成后就比较轻松了，前面就只剩下酒坛的搬进搬出，实在很费心的。这个设法挺不错，但愿能够顺利成行吧。

不过，官方酒坊的程度有高有低，整齐不齐，呈现很多了，相互之间的合作天然也垂垂狠恶起来，此中一些程度较高的酒坊打响了本身的牌子，在周遭不小的范围内构成铁杆消耗群体，仿佛一副名牌老字号初始阶段的模样。

李悠然让李方成陪叔婶去歇息，本身来到了办公室。