第75章【羚羊肉炖椰枣面包果汤】[第1页/共3页]

“当然，我能够像之前一样，直接用刀子鄙人面挖出一个火灶来，鄙人方生火渐渐加热这口石锅，但绝大多数观光者都没有我这么锋利的刀具，并且这类体例很慢。以是我筹算教大师别的一种烧水的体例。”

“接下来，要做的这道菜此前绝无独一。是我按照现在环境，本身创作的，不见得非常甘旨，也算是一次创新的尝试吧。大师拭目以待吧。也能够猜一猜我要做甚么食品，如果猜对了，我能够赠送他一个猴面包树果实的雕镂饰品。”

“老公棒棒哒，么么哒！”

“楼上666，叫你妈跟着狗爷学就对了。”

打野刀出鞘，一片片切开羊肉大腿筋肉之间的裂缝，将食盐谨慎撒在上面。

取羚羊肉的过程，固然不乏血腥，但他行动文雅迅捷，完整就是一场视觉艺术揭示。

找来一些石块，放在火架上烧着。

制作完整的腊肉乃至能保存数年还是能够合用。为了能在接下来的旅途中持续咀嚼到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”

陈二狗开端将椰枣和片好的羊肉放入锅内一起炖，包含几块有骨髓的羊骨，也没有放过。

等石头烧的滚烫就架起来放入水中，如许不竭互换石头，投入水中，半晌后那一口石锅内竟然热水滚滚沸腾起来。

一块块的羊肉他并没有全数取下制作加工，这么庞大一堆肉食，明显不成能一顿处理。

“论做菜，我只服狗爷！”

陈二狗边做边讲解，道：“海内制作熏肉，凡是是用猪肉，因为中国事天下上吃猪肉汗青最丰富的国度，也因为比拟牛肉和羊肉，猪肉更加便宜。但羚羊肉味道无疑会更加鲜美一些。”

“不晓得大师有没有重视到：我在网站上看到过很多处统统报导说熏肉含有致癌物质，并且另有很多专家跳出来现身说法。这里我需求解释一些，这类物质并不是腌制熏肉所用的亚硝酸盐，而是腌制不完整而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未撤除附在肉大要上的焦炭与焦油。那些看上去色彩淡而洁净的熏肉，是没有题目的，它们甘旨而安然。”

“又学到东西了。”

“有抽奖？”水友们刹时镇静起来。

“详细做法是用柴炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，固然维生素会有些丧失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养代价仍然高。”

“哈哈哈，爱你一辈子！”

羊皮解刨且不说，这张羊皮保存的很完整，与他而言另有很大用处。包含羊肚子他也没有弄破，等吃完晚餐措置一下，完整能够建形成储水道具。

将筹办好的降落伞尼龙绳剥开，内里满是更加藐小的尼龙绳，取出一条条的藐小尼龙绳，将它们一一与几块大的羊肉系上，然后从口袋里取出本身收藏的独一摒挡宝贝――食盐，细心的涂抹一些在肉块大要。