第57章 肉丸螺蛳粉[第1页/共2页]

傅颐然的小破摊虽不起眼，但那股奇特的香气便如无形的丝线，牵引着四周八方的门客纷至沓来。

“父亲，我跟你说，这家螺蛳粉，可不普通，你尝一口就晓得了。”

而最吸引眼球的，莫过于那散落其间的各式配菜：金黄酥脆的炸腐竹，如同落日余晖下的一抹亮色；鲜红的辣椒油漂泊在汤面，如同晨光初照的霞光，既夺目又诱人；翠绿的酸豆角与葱花，则是这幅画面中的点睛之笔，为整碗粉增加了几分朝气与清爽。

螺蛳粉，这一源自广西柳州的处所特性小吃，以其奇特的风味、丰富的色采和浓烈的香气，在中国乃至天下的美食舆图上占有了一席之地。

“爹，您先别急着下结论嘛，偶然候，甘旨是藏在最不起眼的处所。”

酸笋的酸辣，恰到好处地刺激着味蕾，让人一试难忘；而酸豆角的插手，则为这份酸辣增加了更多的层次，酸爽开胃。炸腐竹的酥脆与汤汁的柔滑构成了光鲜对比，每一口都是口感与味道的两重享用。木耳和花生米的插手，则带来了爽利的口感，使得全部咀嚼过程更加丰富多元。

还未及咀嚼，螺蛳粉那庞大的香气便已先声夺人。

它穿透氛围，挑逗着门客的嗅觉神经，让人既猎奇又等候。

肖渊皱了皱眉，目光落在摊上粗陋的代价木牌上，心中已有了几分不悦。

肖子慎笑得像个孩子，眼中闪动着等候的光芒。

肖子慎对劲地笑了，他晓得，这一刻，螺蛳粉克服了老爹的荔枝。

米粉，如丝般细致，洁白中略带透明，悄悄沉浮于汤汁当中。

肖子慎边说边领着老爹在一张旧木桌旁坐下。

肖子慎谨慎翼翼地将筷子递给父亲，眼中尽是等候。

对食品有着近乎刻薄的讲究，对于街头小吃，特别是那些“重口味”的小摊，向来是嗤之以鼻。

“尝尝？”

喝一口汤，仿佛能感遭到螺肉的鲜香和大骨头油润的融会，鲜美而不腻，回味悠长。

终究，当这统统夸姣的色采与香气会聚于舌尖，真正的味觉盛宴才方才开端。米粉滑而不腻，吸附了汤汁的精华，每一口都饱满而富有弹性，既保存了米的原香，又融入了汤的鲜美。

别的，另有玄色的木耳丝、黄色的酸笋片，以及棕色的花生米，它们各自扮演着不成或缺的角色，共同绘制出螺蛳粉独占的色采画卷。

只要吃过一次螺蛳粉，大多数人就会爱上这一口粉。

一碗正宗的螺蛳粉，好像一幅经心安插的水彩画。乳红色的高汤中，透着淡淡的虎魄色，那是长时候熬煮螺肉与骨头所开释出的精华。

肖子慎一小我嗦粉还不敷，也想让本身老父亲肖渊也尝尝螺蛳粉。

起首映入视线的是螺蛳粉那色采斑斓的表面。

而肖子慎则本来和他爹一个模型刻出来的，只因为尝了傅颐然的螺蛳粉，就仿佛翻开新天下的大门，变得甚么玩意都敢吃。