第78章 色香味形器,这辈子没吃过好东西[第1页/共3页]
这么说来,色香味,形,器,都是非常首要的!
观众:“.........”
陈朝阳有些惊奇的反问了一句。
本来,观众还感觉形状不首要,不过现在一听,他们俄然感觉,形状仿佛也很首要!
“如果说,前面那些是一个厨师,一个好厨师的根基功,那么现在就是磨练一个厨师真恰是否合格的关头!”
说到这里,他微微顿了顿。
同时,统统人都灵敏的发明,在装盘子的时候,陈朝阳较着的顿挫顿挫,那些豆腐很快就在盘子中构成了一个精美的摆盘!
你太会比方了!
陈朝阳赞美的点了点头。
秦昊赶紧竖起大拇指。
小样,还拿不下你?
“陈老,形和器是甚么意义?形状和器具?”
“没错,一道菜的形状和器具,也是要非常讲究的!”
“如何?”
统统人下认识的回想起了阿三国的美食!
而到了小铁盆的时候就完整分歧了,仅仅是直接倒在内里,跟浅显人家的承装体例一样!
那也就是说,人家随便对付的东西,她们都感觉甘旨?
“当然,阿三国除外!”
看直播的,实在各路人士都有,但不成否定的是,大部分都是浅显人。
“这没弊端,打个比方,一份土豆泥还吃不饱的那种,都敢要你几十上百,而你在家,只需求几块钱,能撑死你!”
世人:“.........”
陈朝阳浅笑,不愧是一名国宴大师,你们不信赖?
闻言,世人顿时愣住。
的确就是六合之差!
“色,指的是色彩,一道菜,应当具有属于它本身的色彩,比如说,这道麻辣豆腐,红中带白,白上带绿,一眼就能具有食欲,哪怕是没有闻到味道!”
一个字,香!
从这一道菜,她们就感受出来了,前几天陈老爷子的菜固然好吃,但至心没到这类境地。
对于浅显人来讲,这么折腾,仅仅只是吃个饭,还不敷费事的。
最终究,最完整!
“刚吃完饭的我,毫不踌躇的下单了一份麻辣豆腐!”
她们有点扎心,合着,只要你以为的这个门徒,才配吃上您的顶峰技术?
观众看着那两个一样是装着麻辣豆腐,却美满是两种形状的东西,堕入深思。
就连陈国伟都连吃了几大块,如果不是实在太辣,他有点顶不住的话,能够还会多吃点!
“咀嚼一下吧!”
啊这.........
“毕竟是我们不配是吗?”
“或许你们感觉并不首要,但假定说,一只大龙虾,倒是做成了马桶的形状,你们吃下去的时候会不会有内心影响?”
当然,她们只是小辈的一种撒娇和打趣罢了。
“我眼泪直接就不争气的从嘴里流了出来!”
直播间内,观众看着那红彤彤,白嫩嫩,油光水滑的麻辣豆腐,一个个口水都要流下来了。
“味,也就是味道,一道菜的味道,好与坏,能够让咀嚼之人食欲大增!”