第二百八十九章 十强争夺战[第2页/共4页]

十强争夺战的考核体例并不庞大，按照本身的特性，做出两道口味截然分歧可却能够搭配在一起的菜色，经过裁判席位观赏以后，交给美食团来停止评分，定夺出这一次的十强来。

螃蟹盖快速变成红色，趋于成熟的螃蟹肉也被王铭一并打捞出来，接着，王铭又顺次将锅巴炸至金黄色捞出，青笋和藕片冲油以后，将锅内的油倒入油古子当中，快速的清理炒锅以后，插手麻椒和干辣椒段停止煸炒，接着，放入葱姜蒜片，以倒炝锅的体例煸炒出香味，麻辣鲜和颠末加工的郫县豆瓣酱接连入锅炒动，烹入少量的料酒以后，将炸好的螃蟹以及青笋藕片放入锅内停止煸炒，接着，插手少量的白糖以及胡椒粉，勾兑少量的水淀粉以后，将锅巴放入锅内，淋入红油以后，翻炒出锅。

铺就着生菜叶的月光盘中，蟹肉以及辅料垫在底部摆放成为完整的形状，上面将鲜红油亮的蟹盖谨慎的扣了上去，至于红亮香脆的锅巴，则是被放在了四只海蟹的中心，最后，将锅内敏捷光鲜的油汤汁淋在螃蟹盖上，撒上香葱以后，被守在一旁的办事生端了起来。

王铭靠在椅背上的身躯前倾，手掌托着下巴，望向园地中心那全新的考核区，轻声的开口说道。

王铭缓缓的展开眼，望着身边开端进入园地当中的世人，打了个哈欠，这才站了起来，有些慵懒的伸了一个懒腰以后，从一旁的王文东手中接过装有原质料的袋子。

“这个王铭，应当另有背工，用这类便宜的鸡胸肉，能够做出甚么样分歧的美食来？”

秦真再度暗道，目光收回时，查抄着本技艺里的原质料，而不但秦真如此，其他间隔王铭比较近的几人也都脸上有了惊奇，可模糊的又有等候，不晓得王铭能够用鸡胸做出甚么菜式来。

红椒青椒也在王铭已然快到了顶点的二号桑刀加工下，被切成了均匀的青红椒丁，而这一幕，使得园地中心的世人皆是一怔，那一对对眼神望来时，充满着冷傲之感。

根据通例赛上的排名，王铭在一号的考核位置停了下来，望着被打扫的干清干净的考核台，冷静的点了点头，接着，将袋子里的原质料一一拿了出来。

对着王文东开口说着，在跟李龙以及瑜少打过号召以后，王铭跟从着人群，有些懒惰的进入到了考核园地当中。

“金牌香辣蟹。”(未完待续。)

“鸡胸？”

台上间隔王铭极近的观众，目瞪口呆的望向一号考核席的王铭，后者脸庞上的淡然以及手里快到了顶点的刀法，无一不让他们再度震惊。

炒锅上火，注入清油以后，跟着火焰升腾中，油温缓慢上升，待得油温升到八成热的时候，将拍了淀粉的螃蟹一一谨慎的下入此中，小火烹炸着。