看书网 - 历史军事 - 最强厨霸 - 第一百四十五章 文思豆腐

第一百四十五章 文思豆腐[第1页/共3页]

时候悄悄流逝,可围观的世人却无半分焦心,这一道菜对于刀工的要求,已然达到了一个非常刻薄的境地,跟着园地中心的两道身影神采当真的一刀刀落下,即便连切菜的节拍,都有了些许的符合,使得不但单是监考席位上的几人发明了一丝端倪,即便是围观的世人当中,也有那么眼尖的几人,发明了这不平常之处。

此时跟着监考官纤细的眼神颠簸,王铭也能够鉴定,李繁铭胶葛着本身要停止比试,应当与陆天峰脱不开干系,可让王铭还是不解的是,本身与陆天峰在之前一样没有任何交集,即便现在仍然如此,可他却模糊的感遭到,这个看似神神叨叨的陆天峰,仿佛...成心的在帮忙本身晋升。

手中二号桑刀的刀尖悄悄滑过内酯豆腐上面的塑料封膜,将其揭开以后,王铭悄悄的拍了拍底部,可却并未倒出来,而是转手放在了一旁,这类内酯豆腐因为鲜嫩柔嫩,其内的水分也极多,翻开以后略微放上一会,质地也会略微的凝实一些,对于邃密的加工来讲,会更加得心应手一些。

对于李繁铭,监考官还算熟谙,最起码其事情的处所,监考官是很熟谙的,而其手里应用的刀法,也恰是老川鲁的传统刀法,固然还不算炉火纯青,可也中规中矩。

此时围观的人群以内,数百道目光都紧紧的望向这里,先前脸上因为第一场比拼刀工所带来的不满神情尽数的消逝而去,乃至此中一些人,神采都暴露严峻,那等当真的神情,涓滴不比考核园地中的两人差上分毫,明显对于这高切确的刀工比拼,已经提起了十二分的兴趣。

可王铭的质料上面填写的事情单位倒是御福楼,师承李龙,对于李龙这小我,监考官也有耳闻,毕竟当年那一件事传的沸沸扬扬,并且,李龙出身登瀛楼,作为监考官的他,对于各大老牌饭店酒楼的操纵体例就算不会,可也见过很多,也是以,他一眼便看了出来,这传承自登瀛楼弃徒的门徒,发挥出来的,并不是专属登瀛楼的刀工,而是不折不扣的老川鲁的传统刀法,并且看这模样,在这一套刀法上的浸淫,已经达到了一个匪夷所思的境地。

王铭握了握手里锋锐的二号桑刀,心中暗道,面对这类要求邃密的刀工,他手里的二号桑刀因为刀身轻巧,并且比一号菜刀更薄的原因,操纵起来,无形中便占有了一些上风,当然,前提前提,是能够完整完美的将其掌控,不然的话,还是极难完成,而这一点,对于王铭来讲,早已具有。

跟着心中动机放下,王铭凝神静气,神采当真,手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材悄悄的一刀切下,锋锐的刀锋闪动着寒芒,落下时,轻而易举的将手里的原质料薄薄的切下了一片。