第五十四章 扬州炒饭胜[第1页/共3页]

我擦！你们还行不可，我只是咀嚼的这一小工夫，你们丫都快吃完了，是不是我时候再长点，这盘满满的扬州炒饭都得被你们报销啊！

凌振天脸上暴露浅笑。

吴地人家旅店这边炸了锅，他们打通的两个评委相称于投了弃权票，而刘远山很明白的站在了刘峰那边，比赛成果已经很较着，他们输了，输的非常完整。

“我之以是会那么做，主如果为了能让评委咀嚼的时候炒饭的温度保持最好，以我的速率来讲，半个小时做这道足以，但是假定一开端就脱手做，菜品做好后，还要等半个小时主持人才会宣布比赛时候到，那我的这道扬州炒饭的口感就会减弱很多，而蔡主厨本身就做的是凉菜，以是没有这方面的担忧。”

嘿！这姜欣欣也真够鸡贼的，方才就她和贾昊天吃的多，成果这俩人相互推起了磨盘，谁都不肯说出个凹凸来。

大师有如许的反应，刘远山底子没有不测，他又说道：“我信赖很多人对这个成果有些质疑，乃至是非常不解，实在略微专业一点的熟行人都晓得，越是简朴的菜品，就越是能给磨练出厨师的功底，这道扬州炒饭，从选材，到制作，乃至是火候的掌控都是恰到好处无可抉剔，我有个题目想问下刘主厨，方才主持人宣布比赛开端，你却没有动，比及间隔比赛还剩下半小时的时候，你才开端脱手操纵，这是为甚么呢？”

坐在吴明天中间的中年人拉了拉他，意义让他淡定一些，吴明天冷哼了一声，重新回到了坐位。

贾昊天吃完后拿起纸巾擦了擦嘴角，然后清了下嗓子，说道：“这道扬州炒饭还不错，吃起来暗香四溢，温馨爽口，比之我之前吃过的都要胜了几分。”

“这道扬州炒饭，选材上非常松散，厨师在制作过程中能看出来是非常邃密的，加工讲究，并且特别重视了食材的色采搭配。”刘远山指着吃完了盘子说道，“炒制完成后，大米的颗粒个个饱满清楚，粒粒又疏松自称一体，软硬适度，团体来讲这道扬州炒饭是色采调和不错，光芒非常饱满，配料多样有营养，吃起来鲜嫩滑爽，香糯适口，菜品讲究的色、香、味、意、形、营养，面面俱到，非常不错。”

“刘主厨！你是最棒的！”

如许一问，贾昊天顿时犯了难，他在比赛之前是乘坐吴地人家旅店的专车来的，并且还收了人家的礼，如果说这个扬州炒饭比水晶肴肉强，那岂不是把吴地人家旅店给获咎了，但是又不想违背了职业操守，他只得淡淡的道：“两个菜品比拟起来，是平分秋色。”

“刘主厨真的是太用心了！每个细节都考虑的非常到位，给你点赞！”

剩下的两位评委那里另有平时的矜持和傲岸的姿势，吃没有吃相，你挣我抢，没多久就把整盘扬州炒饭吃完了，期间主持人试着催促了几次，可三个评委没有一个说话的。