第二卷：厨王争霸 第165章 何方神圣？[第2页/共4页]

有了这个细节，那评委对乔智的印象不错，暗叫了一声可惜。

杜兴武表情庞大地分开。

“干我们这一行，选一条狗，虔诚就好，干吗要选心术端方的？”郭志勇淡淡一笑，“杜兴武很年青，脾气油滑，关头很贪婪。只需求操纵好他的贪婪，便能够永久节制他为我们办事。”

这类做法固然比较庞大，在乔智的操纵下，显得闲庭安步。

他的家道不错，父亲手中必定有这么多钱，但父亲脾气向来古板。

固然抽油烟机开到最大，但还是有些许香气四溢，惹得现在之人，不时会朝乔智这边侧目察看。

身边的这些人都是老江湖，岂能看不出其中玄机？

内行看热烈，熟行看门道。

现在厨师烹制软兜黄鳝，普通会直接将活鱼下锅，制止活鱼溜走，会用锅盖罩住。等黄鳝开口，从中间将脊背肉一掐两断。

施河本来筹算用刀工，技压群雄，现在恐怕要大失所望。

拔取的是十多只牛蛙。

至于鱼肚、鱼尾的肉，都舍弃不要，脊肉是黄鳝身上最好的部分。

杜兴武内心在踌躇，两百万对于一个毕业刚几个月的人而言，是一笔天文数字。

河，恐怕他也有机遇进入决赛。

传统菜谱金蟾戏珠，应当选用的是青蛙，而乔智用常见的食材牛蛙作为替代品。

如果不是赶上邓达先和施

他找来了一块纱布，将活黄鳝兜扎在此中，在将其放入葱、姜、盐、醋的沸水锅内，等鱼身卷曲，口伸开时捞出，再用尖刀将背脊四周的肉全数取出。

杜兴武晓得本身碰到前所未有的机遇。

他的目标是，要在这一轮将施河挤出去。

他们咀嚼过顶级良庖的技术，特别是典范菜，他们即便不是淮南厨师，也会非常熟谙。

想要胜利，要有胆识，还得脸皮厚。

这道菜透着浓浓的野味，独特的香味，悠悠吸入鼻中，竟然便已经满口生津。

郭志勇笑了笑，将纸条推给了杜兴武，“这是我对厨王争霸赛前十的瞻望。你现在别急着翻开看，比及早晨出成果时，再看一下，我和小陈的精算程度究竟如何！”

将牛蛙宰杀洗净，去骨剁成肉泥，和葱丝、姜末、盐、蛋清调匀入味。

平时投个基金，也是谨慎非常，像这类借助菠菜平台收割韭菜，他底子不熟谙，也毫不会信赖。

郭志勇从果篮拿出洋酒，拧开了瓶盖，找来玻璃杯，与陈道林道：“来一点吗？”

乔智挑选这道菜，有本身的考虑。

“你啊，就是太当真。我们之前做了那么多筹办事情，此次势在必得。”郭志勇对劲地笑道。

典范菜不轻易做，评委们不但厨艺高深，还是经历丰富的门客。