第八十八章 输给后浪[第1页/共3页]

但是这个炸猪排看着就非常都雅，色彩同一，比起一个巴掌还要大很多的炸猪排平铺在一个长方形的盘子里，看着就像是一整块一样。

“这么奇异？”谷勋瞪了瞪眼睛。

堪比豆腐的嫩滑程度，但是又多了一些其他的滋味，它的嫩都是分了层次的，靠近外套的处所也嫩，但因为直接能够打仗一部分油，而显得比较脆嫩，再往里一点的话就是浅显嫩了，最后正中间的位置那真的是方才打仗到就直接化开了。

微微带着辣意的酱油参与到酥香内里，并不让人感觉高耸，反而因为辣酱油的参与仿佛酥脆的外套更加活泼了起来，伴跟着酱油在舌尖上起舞，本来干爽的外套，浸润了今后多了一丝温润，但是辣意又使得它很旷达。

归正就是以杨威的眼力都得细心一个个对比才气按照一些大要焦黄颗粒的奥妙窜改看出确切是切过的。

最后一块杨威还是决定蘸辣酱油吃，完整分歧的口感，让他感觉再来两盘也是没有题目的，他很可！

杨威是吃到最后一块的时候才想起来还没有蘸过辣酱油尝尝味道，砸吧了一下嘴里并没有吃过油炸食品的那种黏腻得感受，反而非常清爽，除了香味以外没有残留。

“嗞啦”

辣酱油在沪菜的利用里还算是广和特别，特别是炸猪排配上沪市特产的辣酱油，绝对不是一加一即是二那么简朴。

碟子里就是满满的辣酱油，比起浅显的酱油，辣酱油的色彩分外都雅，不像生抽那么淡，也不像是老抽那么浓烈，带着一点点略微的红，显得格外都雅。

固然是油酥过的? 但是因为干爽清透，一点也不显得油腻，反而多了一些脆爽? 但是跟着牙齿的深切，内里的猪排暴露了真脸孔，方才打仗到的时候，杨威的第一反应是真的嫩。

冲突的感受最后被丰美的肉排中和起来，使得略带丰腴的肉更加多汁清爽起来，味道真是棒极了。

也是杨威想多了，就袁州的技术只如果他手里具有的菜系，那是不管是哪个来那都是会输的。

世上就没有这么便宜的事，杨威天然也遇不到，他做的炸猪排，约莫有独门的马杀鸡技术，是以猪排非常坚固滑嫩，不算内里炸制的焦脆的外套，内里能够说是入口即化，口感奇特，让人吃了总感觉流连忘返。

面前炸猪排的色彩非常都雅，不止是金黄色那么简朴，并且也不像是杨威本身做的包管了色彩的鲜黄，看起来非常光辉夺目，而是偏暗了一些，按理来讲这个色彩应当欠都雅才对，色彩嘛素净必定才都雅。

谷勋就没有这个眼力劲了，“杨大师，我从中间分，我们一人一半如何样？”

他还觉得本来就是一整块的呢? 也不是没有吃过如许的炸猪排? 讲究的就是一个抱着啃的利落，是以袁州这里的猪排不切也没甚么，但是没想到是本身眼拙没看出来。