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第二千一十三章 太快了袁州[第1页/共3页]

整套行动行云流水,的确就像是一幅画一样,真是太短长了。

但是跟刚才袁州的一系列纯天然仿佛回归天然的表示就是小巫见大巫了。

只见袁州左手握勺柄,向左斜上方轻松提臂,把锅送过甚顶高度。当身材呈45度角时,顺势抖腕,使菜肴团体翻个儿,悄悄收腕接住,天然落下。

“鲁菜的厨师们此次是有福了,幸亏我让人录相了。”王主厨作为会长还是很有任务感的。

现场只要两个主厨,不是看秦华主厨就得看袁州,更多人的目光聚焦在袁州身上,就发明了不一样的处所。

很多人包含小丽都才如梦初醒般回过神来,然后小丽很有专业素养地号召办事员蜜斯姐上前来端菜。

倒不是袁州用心炫技,这并没有需求,而是厨艺到了他这个程度,就是浅显的行动,都是别人学也学不来的,看起来就非常高大上了。

这边代表的厨师佼佼者们都思疑本身在梦中,完整还都板滞在原地,那边主席台就炸开了锅了。

周世杰答复:“是朋友就别说这类话。”

“??”

大翻勺之前是需求放油出来“炼勺”的,是以此时的火候就是关头了。

此次并没有分小碟子装,而是就放在一个乌黑的大盘子里的。

“这……不是失传了吗,如何袁主厨已经研讨出来了?”王主厨感觉本身的眼睛底子不敷看。

“年青人,精力就是好啊。”秦华重视到袁州一人顶一个厨师团,不由感慨。

忙繁忙碌的,秦华主厨已开端筹办油锅筹算先将油高温热好,袁州那边也是速率不慢,相反细心看反而还要快上一些,因为他的蟹黄都已经完整的挑出来了。

厨师们的目光,对于袁州来讲这都是小意义,想当初在店里的时候就是乌海一小我的目光就堪比x光了,比起那,这都是毛毛雨。

其他残剩的主厨都感觉袁州那是真的强。

“本年拿到了银勺,想要连庄几近是不成能啊。”秦华感慨,然后低头用心对准食材。

他就是因为五叶子的色彩挺像玉的就摆了一棵树,其他的不在他的考虑范围以内。

不过话说完,秦华也反应了过来,貌似他再年青个一二十岁,在这类比赛中也仿佛办不到一小我独揽大局。

……

这道菜“扒”的精华就是摆在盘子里是甚么形状,放到锅里翻勺今后就还是甚么形状的,在这过程中还要沾上均匀的芡汁才是关头,然后出锅摆在盘子里必须还是本来的形状才算是胜利。

再多的人有疑问也毛病不到两位用心致志的大厨,袁州这边是一小我包办了统统的切菜、洗菜、雕花、烹调的工序,秦华主厨那边是洗菜的洗菜,切菜的切菜,最后交给秦华主厨烹调。

“这个好似海底捞月的行动,又仿佛跟古籍记录的不太像,但是仿佛更加合用。”周世杰惊呼出声,一点也不淡定。