第一千九百三十四章 就这样被你征服[第1页/共3页]

杜尔在袁州咀嚼的时候，竟然感遭到了一点严峻，这是多年没有的体验了，自从杜尔成名后，看着别人吃本身的烹调的美食，都是一股“让你们开开眼界，甚么是真正的美食”心态。

他持续道：“本身我更爱吃绿咖喱，但袁主厨的黄咖喱，是我吃到过最好吃的黄咖喱，袁主厨加姜黄的时候真的太奇妙了，凸起一点辛辣，让辣味更多窜改。”

至于李立和艾伦，就成为懵圈二人组，袁州和杜尔的会商对他们来讲还是有些超纲。

“对吧对吧，父亲我没说错吧。”艾伦还在中间摇旗号令。

但偶像都亲口号召了，终究艾伦想了想，还是给自家老子一个面子。

接下来的两人就着咖喱的各种配比展开了新一轮的会商，杜尔的厨艺算是印菜的顶峰，而袁州的马来菜系也是顶峰，以是在咖喱一项交换是完整没停滞的，杜尔乃至感觉待袁州熟谙印度菜后，能够称之为咖喱之王！

用一道菜来鉴定或许有些果断，但作为良庖杜尔之以是会如此判定，是因为太清楚。

“大多数人以为，咖喱美食就是煮着土豆、蔬菜等食品，加上咖喱粉，实际上并非如许。”

说简朴点，咖喱为甚么会有白咖喱、红咖喱以及黄咖喱这些的辨别。

袁州拿起筷子夹了一块放进嘴里，厚厚的咖喱裹着鸡肉，看起来仿佛很辣，但是吃进嘴里今后滋味倒是分歧的。

袁州持续咀嚼，不但咖喱出乎料想，被包裹起来的鸡肉也是非常的嫩滑，遵循事理来讲，如许炖煮出来的鸡肉，应当会比较柴才对，但是杜尔应当是事前措置过的，保存了鸡肉的鲜嫩，这与他事前措置鱼头的思路差未几。

杜尔道：“咖喱粉只是用白胡椒、花椒、小茴香、八角、肉豆蔻等香料制粉，这只是最简练，以及最根本的一种，实际上香料插手的时候，另有干湿也非常首要。”

都是顶级的大厨，不需求条条框框说的非常明白，便能够领悟其他的意义。

“第一次吃到这么好吃的咖喱鸡块。”袁州评价。

杜尔瞥了艾伦一眼，道：“我的菜好了，请袁主厨点评。”

但究竟没有这两个如果，当杜尔吃完深思半晌后，说道：“我对新加坡菜系不太体味，但对咖喱我是体味甚详，这黄咖喱做得真好。”

然后杜尔揣摩想了想，不晓得袁主厨对青咖喱有没有研讨。

跟着热气一起的是一股咖喱的辣，彰显杜尔的摒挡水准。

李立和艾伦当真听着，对两人来讲，只能吃出咖喱鱼头好吃，火候如何好，食材如何好。

加上重口味的咖喱，两相搭配在一起，恰到好处。

“冰水柠檬汁？我想想，如许说不定能够更完美，实在也能够不加柠檬，换成山姜的汁液是不是更能凸显风味？”杜尔听到袁州的话，脑筋里就开端冒出各种主张。