第三章 菜市场的热闹[第1页/共4页]

东西卖完了，沈小漾和沈二郎清算摊位，将碗勺锅子洗濯洁净，这些东西分了几趟运过来的，幸而东十三街离菜肆不远，不然也赶不及。

眼角余光瞄见那小郎君站起来翻开了大木桶盖子，取了个碗，舀了些白花花的东西，撒了吧不晓得是糖还是盐的出来，添了个勺子，两只小手端到了他跟前。

但是本日倒是例外，常老五挑着两大筐新奇小白菜过来时，他常日的位置早有人在，是个十岁摆布的小郎君，正坐着张板凳，守着一条宽广的长条凳，长条凳上放着一个盖着盖子的大木桶、一堆小篮子、一叠碗勺和四方框不晓得甚么东西，凳子中间竟然另有一桶净水和一个炭炉子，炉子上放着一口小锅。

摊贩们忙着择菜，翻开包装、撕掉烂叶、切掉菜根、撕掉外皮、剖腹切鱼、开膛杀鸡……地上敏捷积满各种渣滓，而后又有人快速的打扫洁净。不过大半个时候，菜肆便从空荡荡变成琳琅满目、充满生机的一幕。待第一拨采买带来，还价还价的声音又让这生机更上一层楼。

“越快越好，最好今晚就开端。早学一天你们就能早一天获得做豆腐的方剂呀。”

沈家人是不是脑筋里有坑？

瞧见这晶莹如玉的一碗别致玩意，常老五有点不美意义：“这如何好，你们还得卖呢。”

“学徒们帮我做一个月豆腐，我就能攒点本钱做其他东西卖了，这天下间的技艺老是层出不穷的，豆腐这东西就是用豆子做的，大师现在都会做豆浆，或许哪天就会做豆腐了，我先揣摩出来，也占不了多少便宜，今后大师学会了，我也能够买来吃，不必本身做那么辛苦，归正卖不了豆腐我还能卖包子嘛，这红豆包常大叔也感觉好吃吧。”

菜肆大部分摊位都是通例摊位，摊贩们每年插手官府的投标所标来的，付出了一年的房钱后，便能放心卖上一年菜。也有小部分临时摊位，每日都有人争夺，需得早早过来占有位置。

第一次菜肆豆腐大卖，沈小漾天然高兴，不过她的目标却不是卖豆腐，而是让人们晓得豆腐，对做豆腐感兴趣的人能来找她。

至于招学徒这条，常老五表示本身见过的世面实在太少，谁家的独门技艺不是藏了又藏，恐怕被偷学了去！哪怕招学徒，不学上个三五年，给徒弟家做牛做马，又那里学的了外相，俗话说：“教会门徒饿死徒弟。”真本领可没有那么轻易学到。

沈小漾和沈二郎不过运了四框豆腐过来，不到半个时候便卖光了，豆花也都送完，人潮这才渐渐散去，余三三两两问明日还卖不卖的。

看到他过来，小郎君扭头笑着叫了声：“大叔早上好呀！”

“当然喜好啊。”

沈小漾笑眯眯的煎着豆腐，一锅煎好，长竹签一串，递给围着的人们，一边说着：“心急可吃不了热豆腐，大师晾一晾再吃。”有那急性子的，到手就咬了大口，也不怕舌头被烫着。这个时候的豆好、水好，哪怕只是简朴的煎豆腐，味道也是很不错的。